GN 1/1 rozsdamentes edény – 40 mm

A 40 mm-es változat több helyet ad, mint a lapos 20 mm-es edény, de az étel még jól látható és hozzáférhető marad. Saláták, köretek, hidegkonyhai készítmények és előkészített zöldségek adagolásához praktikus.

A napi mennyiséghez igazítsd a mélységet: a könnyen áttekinthető, rendszeresen utántöltött edény rendezett tálalást adhat.

Étteremben, büfében és cateringnél a napi mennyiség mellett az adagolás gyakoriságát és a berendezés befogadóméretét is vedd figyelembe.

GN méret: 1/2. Külső alapterület: 530 × 325 mm. Mélység: 40 mm. Anyag: rozsdamentes acél. Kialakítás: tömör falú edény.

Egy GN 1/1 hely megfelelő elrendezésben két GN 1/2 vagy több kisebb edénnyel is felosztható. A megtámasztáshoz a berendezés kialakításától függően tartósínre lehet szükség. A fedő számára és a kiemeléshez is maradjon hely.

A fedő külön termék. Választhatsz sima, kanálkivágásos, fülkivágásos vagy szilikon tömítéses változatot, de mindig ellenőrizd a konkrét perem és kivágások illeszkedését.

Előkészítéshez, tároláshoz és tálaláshoz a feladathoz illő ételmennyiséget használj. Melegen tartóban, sütőben vagy kombipárolóban a konkrét termék és berendezés előírásai az irányadók. A GN jelölés nem jelent automatikus indukciós vagy közvetlen főzőlapi alkalmasságot.

Rozsdamentes acélhoz alkalmas, kímélő tisztítószerrel és puha eszközzel tisztítsd. A rászáradt maradékot áztatással lazítsd fel; a karcoló dörzsszivacsot, fémszerszámot és tömény savas vagy lúgos szereket kerüld. Öblítés után töröld szárazra.

A képen szereplő étel tálalási ötlet, nem tartozék. Az edény önálló termék, fedő nélkül.