Arcos Colour Pro henteskés 20 cm – NITRUM® penge, csúszásmentes markolat
Az Arcos Colour Pro 20 cm-es henteskés professzionális húsfeldolgozáshoz készült, széles és erős pengéjű kés. NITRUM® rozsdamentes acél pengéje jól használható nagyobb húsdarabok szeleteléséhez, darabolásához és előkészítéséhez.
Ergonomikus markolata kemény polipropilén magból és csúszásmentes elasztomer bevonatból készül. A piros színjelölés segíti a kés gyors azonosítását a professzionális, színkódolt konyhai rendszerben.
GasztroZoli Tipp: Ha a 18 cm-es henteskésnél egy kicsit nagyobb munkafelületre van szükséged, a 20 cm-es változat jó következő lépcső. Nagyobb húsdaraboknál kényelmesebb, miközben még jól irányítható marad.
Az Arcos Colour Pro 20 cm-es henteskés professzionális húsfeldolgozáshoz készült, széles és erős pengéjű kés. NITRUM® rozsdamentes acél pengéje jól használható nagyobb húsdarabok szeleteléséhez, darabolásához és előkészítéséhez.
Ergonomikus markolata kemény polipropilén magból és csúszásmentes elasztomer bevonatból készül. A piros színjelölés segíti a kés gyors azonosítását a professzionális, színkódolt konyhai rendszerben.
GasztroZoli Tipp: Ha a 18 cm-es henteskésnél egy kicsit nagyobb munkafelületre van szükséged, a 20 cm-es változat jó következő lépcső. Nagyobb húsdaraboknál kényelmesebb, miközben még jól irányítható marad.
Arcos Colour Pro henteskés 20 cm – professzionális húsfeldolgozáshoz
Az Arcos Colour Pro 240300 henteskés professzionális húsfeldolgozásra tervezett, 20 cm-es pengéjű kés. Széles, erős pengéje húsok darabolásához, szeleteléséhez és előkészítéséhez használható éttermekben, nagykonyhákban és húsfeldolgozó munkaállomásokon.
A Colour Pro sorozat NITRUM® rozsdamentes acél pengét kombinál ergonomikus, csúszásmentes markolattal és színkódolási lehetőséggel. A kialakítás intenzív professzionális használatra készült.
Részletes termékleírás
20 cm-es széles hentespenge
A 200 mm hosszú penge nagyobb húsdarabok feldolgozásához is megfelelő munkafelületet biztosít. A széles penge stabilitást ad darabolás és szeletelés közben.
NITRUM® rozsdamentes acél
A penge az Arcos saját NITRUM® rozsdamentes acéljából készül. A professzionális felhasználásra fejlesztett pengeanyag jó vágási teljesítményt, keménységet és korrózióállóságot biztosít.
Csúszásmentes Colour Pro markolat
A markolat kemény polipropilén magból készül, amelyet elasztomer bevonat vesz körül. Az ergonomikus, csúszásmentes felület stabilabb fogást biztosít intenzív konyhai munkavégzés során.
Piros színjelölés húsfeldolgozáshoz
A Colour Pro rendszer cserélhető színjelölőkkel segíti a kések elkülönítését. Ennél a henteskésnél a gyártó piros jelölést alkalmaz, amely a húsfeldolgozási felhasználást teszi könnyen felismerhetővé.
Mire használható?
- húsok darabolására;
- nagyobb húsdarabok felosztására;
- húsok szeletelésére;
- inak és húsrészek előkészítésére;
- hentesüzemi munkához;
- éttermi előkészítőkben;
- nagykonyhai húsfeldolgozáshoz;
- színkódolt professzionális konyhai rendszerben.
Műszaki adatok
- Márka / gyártó: Arcos
- Termékcsalád: Colour Pro
- Gyártói cikkszám: 240300
- EAN: 8421002240300
- Terméktípus: henteskés
- Pengehossz: 200 mm / 20 cm
- Teljes hossz: kb. 33,4 cm
- Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
- Markolat anyaga: elasztomer bevonatú polipropilén
- Markolat kialakítása: ergonomikus, csúszásmentes
- Színkód: piros – húsfeldolgozás
- Nettó tömeg: kb. 188 g
- NSF tanúsítás: igen
- Származási ország: Spanyolország
- Kiszerelés: 1 db
Arcos Colour Pro professzionális késcsalád
A Colour Pro henteskések több pengehosszban készülnek. A 20 cm-es változat a 15 és 18 cm-es modelleknél nagyobb munkafelületet kínál, ugyanakkor kompaktabb a 25 cm-es és nagyobb henteskéseknél.
GasztroZoli Tipp: Ha több méretből építed fel a húsfeldolgozó késkészletet, a 18 cm-es változatot használd a kisebb, precízebb munkákhoz, a 20 cm-est pedig a nagyobb húsdarabok általános feldolgozásához.