de Buyer Prim'Appety szószos nyeles lábas 4,5 l – Ø28 cm, rozsdamentes, indukciós
A de Buyer Prim'Appety Ø28 cm-es szószos nyeles lábas 4,5 liter hasznos űrtartalmú, lekerekített és felfelé szélesedő rozsdamentes főzőedény. Nagyobb adag szószok, mártások, krémek és redukciók készítéséhez használható professzionális és otthoni konyhában.
A gömbölyített belső forma megkönnyíti a habverővel történő keverést, a szélesedő perem pedig nagyobb párolgási felületet biztosít. Mágneses szendvicstalpa miatt indukción is használható, emellett sütőben használható és mosogatógépben tisztítható.
GasztroZoli Tipp: Nagyobb mennyiségű mártás vagy redukció készítésénél a Ø28 cm-es széles felső rész előnye különösen jól érvényesül: nagy párolgási felületet kapsz, miközben a lekerekített belső részt habverővel könnyű átkeverni.
A de Buyer Prim'Appety Ø28 cm-es szószos nyeles lábas 4,5 liter hasznos űrtartalmú, lekerekített és felfelé szélesedő rozsdamentes főzőedény. Nagyobb adag szószok, mártások, krémek és redukciók készítéséhez használható professzionális és otthoni konyhában.
A gömbölyített belső forma megkönnyíti a habverővel történő keverést, a szélesedő perem pedig nagyobb párolgási felületet biztosít. Mágneses szendvicstalpa miatt indukción is használható, emellett sütőben használható és mosogatógépben tisztítható.
GasztroZoli Tipp: Nagyobb mennyiségű mártás vagy redukció készítésénél a Ø28 cm-es széles felső rész előnye különösen jól érvényesül: nagy párolgási felületet kapsz, miközben a lekerekített belső részt habverővel könnyű átkeverni.
de Buyer Prim'Appety szószos nyeles lábas 4,5 l – Ø28 cm
A de Buyer Prim'Appety 10-350328 szószos nyeles lábas lekerekített, felfelé szélesedő rozsdamentes főzőedény. Ø28 cm-es mérete és 4,5 literes hasznos űrtartalma nagyobb adag szószok, mártások, krémek és redukciók készítéséhez is alkalmas.
Felhasználási javaslat:
- nagyobb adag szósz és mártás készítéséhez,
- boros és tejszínes redukciókhoz,
- krémek és pudingok főzéséhez,
- folyadékok besűrítéséhez,
- professzionális éttermi előkészítéshez.
Olvass tovább – részletes tulajdonságok és használati tanácsok
Lekerekített kialakítás redukciókhoz
A gömbölyített belső forma megkönnyíti a habverő használatát és csökkenti a nehezen elérhető belső sarkokat. A felfelé szélesedő kialakítás nagyobb párolgási felületet biztosít, ezért különösen praktikus szószok és redukciók készítéséhez.
AISI 304 rozsdamentes acél
Az edény AISI 304 rozsdamentes acélból készül, tapadásmentes bevonat nélkül. A Prim'Appety sorozat mágneses szendvicstalpa egyenletesebb hőelosztást biztosít és indukciós főzőlapon is használható.
Kiöntőperem és hegesztett nyél
A szélesedő kiöntőperem megkönnyíti a szószok és folyadékok átöntését. A fix rozsdamentes csőnyél hegesztéssel kapcsolódik az edényhez, így a belső felület sima marad.
Főzőlap, sütő és tisztítás
Használható gáz-, elektromos, üvegkerámia és indukciós főzőlapon, valamint sütőben is. A de Buyer mosogatógépben moshatóként jelöli.
Műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: Prim'Appety
- Gyártói referencia: 10-350328 / 3503.28
- EAN: 3011243503286
- Hasznos űrtartalom: 4,5 l
- Felső belső átmérő: Ø28 cm
- Belső magasság: 10 cm
- Teljes magasság: 10,7 cm
- Teljes hossz: 53 cm
- Indukciós talp: Ø19,5 cm
- Anyagvastagság: 0,8 mm
- Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél
- Bevonat: nincs
- Indukciós: igen
- Sütőben használható: igen
- Mosogatógépben mosható: igen
- Fedő: nincs