de Buyer CHOC INTENSE tapadásmentes serpenyő – 32 cm, 3 liter, indukciós
A de Buyer CHOC INTENSE 32 cm-es tapadásmentes serpenyő nagy sütőfelületével és 3 literes használható térfogatával nagyobb adag hal, zöldség, tojásos étel és más könnyen letapadó alapanyag kíméletes elkészítéséhez ideális. Alumínium teste gyorsan reagál a hőmérséklet változására, PTFE-alapú tapadásmentes bevonata pedig megkönnyíti a sütést és a tálalást. Indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon, valamint sütőben is használható.
GasztroZoli Tipp: a 32 cm-es méretnél már a főzőzónára is figyelj: a serpenyő indukciós talpa 22 cm. Nagy adaghoz remek választás, de erős húspirításhoz és steak kérgesítéséhez továbbra is bevonat nélküli vas- vagy acélserpenyőt választanék.
A de Buyer CHOC INTENSE 32 cm-es tapadásmentes serpenyő nagy sütőfelületével és 3 literes használható térfogatával nagyobb adag hal, zöldség, tojásos étel és más könnyen letapadó alapanyag kíméletes elkészítéséhez ideális. Alumínium teste gyorsan reagál a hőmérséklet változására, PTFE-alapú tapadásmentes bevonata pedig megkönnyíti a sütést és a tálalást. Indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon, valamint sütőben is használható.
GasztroZoli Tipp: a 32 cm-es méretnél már a főzőzónára is figyelj: a serpenyő indukciós talpa 22 cm. Nagy adaghoz remek választás, de erős húspirításhoz és steak kérgesítéséhez továbbra is bevonat nélküli vas- vagy acélserpenyőt választanék.
A de Buyer CHOC INTENSE 32 cm-es tapadásmentes serpenyő a sorozat nagy méretű hagyományos serpenyője, amely nagyobb adagok és érzékenyebb alapanyagok kontrollált sütéséhez készült. A 31 cm-es belső felső átmérő, a 4 cm magas oldalfal és a 3 literes használható térfogat kényelmes munkafelületet biztosít több adag hal, zöldség, tojásos étel vagy más serpenyős fogás elkészítéséhez.
A serpenyő alumínium edénytesttel és PTFE-alapú tapadásmentes bevonattal készül. A 22 cm átmérőjű indukciós talpnak köszönhetően indukciós főzőlapon is használható, emellett gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőfelülettel, valamint sütővel is kompatibilis.
Részletes termékadatok és használati tanácsok
32 cm-es tapadásmentes serpenyő nagyobb adagokhoz
A 32 cm-es CHOC INTENSE akkor jó választás, ha a 24 vagy 28 cm-es serpenyő már kevés sütőfelületet biztosít. A nagyobb átmérő lehetővé teszi, hogy több alapanyag kerüljön egyszerre az edénybe anélkül, hogy túlzsúfolnád a sütőfelületet.
Mire használható?
- nagyobb adag zöldség sütésére és párolására
- halfilék kíméletes sütésére
- tojásos ételekhez és omletthez
- rizses és gabonás fogásokhoz
- kisebb és közepes húsadagokhoz
- szószok és mártások készítéséhez
- előre elkészített ételek visszamelegítéséhez
PTFE tapadásmentes bevonat – nem kerámia
A CHOC INTENSE 8760.32 gyártói specifikációja szerint PTFE-alapú tapadásmentes bevonattal készül. Emiatt a terméket nem kerámiabevonatos vagy PTFE-mentes serpenyőként érdemes kommunikálni.
A tapadásmentes felület elsősorban mérsékelt hőmérsékletű sütéshez való. Ne hevítsd hosszabb ideig üresen, kerüld a fém és éles konyhai eszközöket, tisztításkor pedig ne használj karcoló dörzsszivacsot.
22 cm-es indukciós talp
A serpenyő névleges átmérője 32 cm, az indukciós talp átmérője 22 cm. Nagyméretű serpenyőnél ez különösen fontos adat, mert túl kicsi főzőzóna esetén a serpenyő teljes sütőfelülete nem kap ugyanolyan hőterhelést.
Használható:
- indukciós főzőlapon,
- gáztűzhelyen,
- elektromos főzőlapon,
- üvegkerámia főzőlapon,
- sütőben.
Rozsdamentes acél nyél
A CHOC INTENSE 32 cm-es serpenyő fix, szegecselt rozsdamentes acél nyéllel készül. A 60 cm-es teljes hossz miatt a serpenyő helyigényét tárolásnál is érdemes figyelembe venni.
Főbb műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: CHOC INTENSE
- Gyártói referencia: 10-876032 / 8760.32
- EAN: 3011248760325
- Névleges méret: 32 cm
- Belső felső átmérő: 31 cm
- Külső átmérő: 32,8 cm
- Belső magasság: 4 cm
- Használható térfogat: 3 liter
- Teljes magasság: 16 cm
- Teljes hossz: 60 cm
- Indukciós talpátmérő: 22 cm
- Tömeg: 1,45 kg
- Edénytest: alumínium
- Bevonat: PTFE-alapú tapadásmentes bevonat
- Nyél: fix, rozsdamentes acél
- Indukciós: igen
- Sütőben használható: igen
- Mosogatógépben mosható: nem
CHOC INTENSE vagy CHOC EXTREME?
A CHOC INTENSE kovácsolt alumínium tapadásmentes serpenyő jó választás általános, kíméletes sütési feladatokhoz. Ha vastagabb, masszívabb öntött alumínium edénytestet keresel intenzívebb professzionális használatra, nézd meg a de Buyer CHOC EXTREME tapadásmentes edényeket is.