Alumínium tepsi 38×25×3,5 cm – egyenletes sütés, profi kivitelben
A 38×25×3,5 cm-es alumínium tepsi az egyik legsokoldalúbb méret: ideális nagyobb adag húsokhoz, zöldségekhez, pékárukhoz és rakott ételekhez. Az alumínium kiváló hővezető képessége egyenletes pirulást és átsülést ad, így ropogós kéreg és szaftos belső érhető el. A könnyű, mégis tartós kivitel kényelmessé teszi a mindennapi használatot, nagy forgalmú vendéglátóhelyeken is.
Felhasználási ötletek
- Sült húsok, szárnyasok, kolbászok
- Sült zöldségek, „sheet pan” vacsorák
- Pékáruk, lepények, kevert tészták, rakott fogások
Fő jellemzők
- Anyag: alumínium – gyors hőátadás, egyenletes sütés
- Használat: sütőben használható; mikrohullámú sütőben és tűzhelyen nem használható
- Kezelhetőség: könnyű súly, stabil perem a biztonságos mozgatáshoz
Ápolás és biztonság
- Mosogatógépben nem mosható – az agresszív mosószerek és a magas hő roncsolhatják a felületet.
- Tisztítás: kézi mosogatás langyos vízzel, semleges mosogatószerrel; dörzsi és erős súrolószer kerülendő.
- Első használat előtt öblítsd el tiszta vízzel.
- Letapadás ellen használj sütőpapírt vagy vékony zsiradékot.
- Ne szeletelj közvetlenül a tepsiben – óvd a felületet a karcoktól.
- Savas/sós ételeket ne tárolj hosszan a tepsiben; sütés után hűtsd ki és csomagold át.
GasztroZoli tipp
Előmelegített tepsire tedd a zöldségeket vagy a tésztát – így intenzívebb pörzsanyag és ropogósabb textúra lesz az eredmény. Félidőben fordítsd meg a tepsit az egyenletes barnulásért.
