Zöldfűszeres pulykamell – de Buyer Blue Carbon serpenyőszett 26 cm, 3 részes

A háromrészes szett tartalma

• 1 db de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő – 26 cm, bevonat nélkül – BY-10-520026
• 1 db HACCP piros csipesz nyers húshoz 23cm - Német minőség – W-1542123
• 1 db Maghőmérő, digitális, -50 - +300 fokig, 17,5 cm – Sz-W-1030005

Ételötlet: Zöldfűszeres pulykamell

A piros csipesszel adagold a nyers pulykát a serpenyőbe. Kész ételhez csak megtisztítva használd. A digitális maghőmérővel a vastagabb darab közepét ellenőrizd; a szonda ne érjen a forró acélhoz.

A csomag a felsorolt három eszközt tartalmazza, mindegyikből 1 darabot. Fedő, étel, hozzávalók és dekoráció nem tartozékok.

A 26 cm-es felső méret mellett a tényleges sík talp 18,2 cm. Erős pirításnál inkább kisebb adagokkal dolgozz: a gyártó 3–4 személyes ajánlása nem jelenti, hogy négy nagy steak egyszerre kényelmesen elfér. Az alapanyagot töröld szárazra, és hagyj helyet a gőz távozásának.

A kapcsolódó modelleket a kékacél serpenyők kategóriájában találod.

Első használat előtt avasd be. A gyári védőolaj eltávolítása után szárítsd meg a serpenyőt. A gyártó útmutatója szerint kis mennyiségű olajjal kezdd meg a beavatást; amikor az olaj enyhén füstöl, öntsd hőálló edénybe, majd töröld át a felületet. Dolgozz jól szellőző helyen, és ügyelj a forró olajra.

A beavatással és rendszeres használattal sötétedő patina mérsékelheti a letapadást. Ez nem gyári tapadásmentes bevonat, és az eredmény az olajozástól, a hőfoktól és az ételtől is függ. Tojást és halat érettebb patinán süss; hús és zöldség pirításakor ne zsúfold tele az edényt.

Indukción mérsékelt teljesítményt használj. A hideg serpenyőt fokozatosan melegítsd, üresen ne hevítsd hirtelen nagy fokozaton. A főzőzóna méretét igazítsd a sík talphoz. A fémnyél felmelegedhet, mozgatásához használj hőálló fogót vagy kesztyűt.

Használat után kézzel, meleg vízzel tisztítsd, azonnal szárítsd meg, majd nagyon vékonyan olajozd át. Ne áztasd hosszan, ne tedd mosogatógépbe, és kerüld a maró tisztítószereket. Savanyú ételek hosszas főzése gyengítheti a patinát. Száraz helyen tárold.

A kiegészítők tisztítása

A fa eszközöket kézzel mosd, ne áztasd, és hagyd megszáradni. A maghőmérő kijelzőjét ne merítsd vízbe, és az eszközt ne hagyd a forró serpenyőben. A nyers húshoz használt eszközt kész ételhez érés előtt tisztítsd meg. A kiegészítők saját adatlapján szereplő útmutatást is kövesd.

• Márka / család: de Buyer / Blue Carbon.
• Főtermék: de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő – 26 cm, bevonat nélkül.
• Cikkszám: BY-10-520026.
• Névleges méret: 26 cm; talpátmérő: 18,2 cm.
• Anyag: 2 mm vastag, hőkezelt kékacél, gyári tapadásmentes bevonat nélkül.
• Hőforrás: gáz, elektromos, üvegkerámia és indukció mérsékelt teljesítménnyel.
• Beavatás: szükséges. Mosogatógépben nem tisztítható.
• Fogantyú: hegesztett acélnyél.
• Fedő nem tartozék.

Összetevők nyilvántartott tömege

• de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő – 26 cm, bevonat nélkül: 1.37 kg.
• HACCP piros csipesz nyers húshoz 23cm - Német minőség: 0.12 kg.
• Maghőmérő, digitális, -50 - +300 fokig, 17,5 cm: 0.054 kg.

A szett tömegét a webshop nyilvántartott tömegmezőiből összegezzük. Ezek eltérhetnek a gyártó nettó terméktömegétől.