Gyömbéres woktészta – de Buyer Blue Carbon wokszett 32 cm, 3 részes

A háromrészes szett tartalma

• 1 db de Buyer Blue Carbon kékacél wok – 32 cm, két fogantyúval – BY-10-521732
• 1 db Fakanál, 6x40 cm, bükkfa, B Bois, de Buyer – by-10-487140
• 1 db Let’s Cook kézi finomreszelő – 38,7 cm, 18/10 rozsdamentes acél – Sz-W-6834387

Ételötlet: Gyömbéres woktészta

A finomreszelővel készíts elő friss gyömbért. A wokban a zöldségeket pirítsd meg, majd add hozzá a külön megfőzött tésztát. A hosszú fakanállal forgasd át, és a gyömbért a sütés vége felé adagold.

A csomag a felsorolt három eszközt tartalmazza, mindegyikből 1 darabot. Fedő, étel, hozzávalók és dekoráció nem tartozékok.

A stir-fry sikeréhez mindent készíts elő: vágd az alapanyagokat hasonló méretű darabokra, töröld szárazra, és kisebb adagokban piríts. A húst és a zöldségeket szükség esetén külön süsd, majd a végén forgasd össze. A szószt csak az utolsó szakaszban add hozzá; a túl sok folyadék párolásba fordíthatja a pirítást.

A 32 cm-es felső méret mellett a sík talp 15 cm. A főzőlap felismerését és a zóna méretét ehhez igazítsd. Mindkét fémfogantyú felmelegedhet; a wok és az étel együttes tömegével számolj.

A kapcsolódó modelleket a kékacél serpenyők kategóriájában találod.

Első használat előtt avasd be. A gyári védőolaj eltávolítása után szárítsd meg a serpenyőt. A gyártó útmutatója szerint kis mennyiségű olajjal kezdd meg a beavatást; amikor az olaj enyhén füstöl, öntsd hőálló edénybe, majd töröld át a felületet. Dolgozz jól szellőző helyen, és ügyelj a forró olajra.

A beavatással és rendszeres használattal sötétedő patina mérsékelheti a letapadást. Ez nem gyári tapadásmentes bevonat, és az eredmény az olajozástól, a hőfoktól és az ételtől is függ. Tojást és halat érettebb patinán süss; hús és zöldség pirításakor ne zsúfold tele az edényt.

Indukción mérsékelt teljesítményt használj. A hideg serpenyőt fokozatosan melegítsd, üresen ne hevítsd hirtelen nagy fokozaton. A főzőzóna méretét igazítsd a sík talphoz. A fémnyél felmelegedhet, mozgatásához használj hőálló fogót vagy kesztyűt.

Használat után kézzel, meleg vízzel tisztítsd, azonnal szárítsd meg, majd nagyon vékonyan olajozd át. Ne áztasd hosszan, ne tedd mosogatógépbe, és kerüld a maró tisztítószereket. Savanyú ételek hosszas főzése gyengítheti a patinát. Száraz helyen tárold.

A kiegészítők tisztítása

A fa eszközöket kézzel mosd, ne áztasd, és hagyd megszáradni. A maghőmérő kijelzőjét ne merítsd vízbe, és az eszközt ne hagyd a forró serpenyőben. A nyers húshoz használt eszközt kész ételhez érés előtt tisztítsd meg. A kiegészítők saját adatlapján szereplő útmutatást is kövesd.

• Márka / család: de Buyer / Blue Carbon.
• Főtermék: de Buyer Blue Carbon kékacél wok – 32 cm, két fogantyúval.
• Cikkszám: BY-10-521732.
• Névleges méret: 32 cm; talpátmérő: 15 cm.
• Anyag: 2 mm vastag, hőkezelt kékacél, gyári tapadásmentes bevonat nélkül.
• Hőforrás: gáz, elektromos, üvegkerámia és indukció mérsékelt teljesítménnyel.
• Beavatás: szükséges. Mosogatógépben nem tisztítható.
• Fogantyú: hegesztett acélnyél és segédfogantyú.
• Fedő nem tartozék.

Összetevők nyilvántartott tömege

• de Buyer Blue Carbon kékacél wok – 32 cm, két fogantyúval: 2.2 kg.
• Fakanál, 6x40 cm, bükkfa, B Bois, de Buyer: 0.1 kg.
• Let’s Cook kézi finomreszelő – 38,7 cm, 18/10 rozsdamentes acél: 0.127 kg.

A szett tömegét a webshop nyilvántartott tömegmezőiből összegezzük. Ezek eltérhetnek a gyártó nettó terméktömegétől.