Fűszeres steak – Mineral B steak- és szeletelőszett 28 cm
de Buyer Mineral B steak serpenyő 28 cm – szénacél vasserpenyő két praktikus kiegészítővel. Satake Satoru hússzeletelő · 21 cm, Bamboo Dark vágódeszka · 45 × 27 cm. 10% szettkedvezménnyel.
de Buyer Mineral B steak serpenyő 28 cm – szénacél vasserpenyő két praktikus kiegészítővel. Satake Satoru hússzeletelő · 21 cm, Bamboo Dark vágódeszka · 45 × 27 cm. 10% szettkedvezménnyel.
Fűszeres steak – Mineral B steak- és szeletelőszett 28 cm
Pihentetett, szépen felszeletelt steak rozmaringgal és sült zöldségekkel. A szett a sütéshez és az előkészítéshez összeválogatott három eszközt tartalmazza.
A szett tartalma
- 1 db de Buyer Mineral B steak serpenyő 28 cm – szénacél vasserpenyő
- 1 db Satake Satoru japán hússzeletelő kés – 21 cm
- 1 db Bamboo dark vágódeszka 45x27x1,7 cm - Quttin
Az ételek és a képen szereplő dekorációk illusztrációk, nem részei a szettnek.
Ételötlet és GasztroZoli Tipp
Pihentetett, szépen felszeletelt steak rozmaringgal és sült zöldségekkel.
GasztroZoli Tipp: A pihentetett húst a rostokra merőlegesen szeleteld. A hússzeletelő késhez a vágódeszkát használd.
A szénacélt az első használat előtt be kell avatni. A sütőfelület használat közben sötétedik, és patina alakul ki rajta.
Beavatás, tisztítás és helyes használat
Bevonat nélküli sütőfelület
A serpenyőn nincs PTFE vagy más hagyományos tapadásmentes bevonat. A használat során olajból kialakuló patina fokozatosan sötétíti a felületet és csökkenti a letapadást.
Sütőben is használható
A gyártói előírás szerint rövid sütőhasználatra alkalmas, legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig. Ez például vastagabb hússzelet serpenyős kérgesítés utáni rövid befejezésére használható.
Beavatás és tisztítás
Első használat előtt tisztítsd meg, szárítsd ki teljesen, majd vékony olajréteggel avasd be. Használat után ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Tisztítás után azonnal szárítsd meg, és hosszabb tárolás előtt szükség esetén töröld át vékony olajréteggel.