Étcsokis-tahinis cookie – szilikon sütőlapos cookie-szett

Étcsokis-tahinis cookie – elkészítési ötlet

Keverj ki 100 g vajat, 70 g tahinit és 140 g barna cukrot, majd dolgozz bele 1 tojást, 180 g lisztet, fél teáskanál sütőport és 120 g darabolt étcsokoládét. Hűtsd a masszát. Az adagolóval porciózd a sütőlapra, hagyj nagy hézagokat, és 175 °C-on süsd körülbelül 12–15 percig. A sütési időt a mérethez igazítsd.

Miben segítenek a kiegészítők?

A 40 ml-es kanál közel azonos térfogatú adagokat emel ki. A szilikonos lap a tepsiben fekszik, így a puha tészta mozgatása stabilabb.

Forma, anyag és kiszerelés

A névleges 40×30 cm-es lap gyártói teljes mérete 39,5×30 cm. A hozzá választott alumínium sütőlap 48×34 cm-es; az adagolókanál feje Ø5 cm, térfogata 40 ml.

További tálalási ötletek

Mogyoróvajas, zabpelyhes és vörösáfonyás cookie-hoz is bevethető.

Használat és tisztítás

A sütőlapot ne vágd méretre, ne hajtsd meg élesen, és ne használj rajta kést vagy szaggatót. Sütéskor megfelelő méretű, merev sütőlemezre fektesd. Kímélő kézi tisztítás után teljesen szárítsd meg. Az alumínium sütőlemezt kézzel, kímélő mosogatószerrel mosd; lúgos gépi mosogatószert és súrolást ne használj.

GasztroZoli Tipp: Az adagoló térfogatot mér, nem tömeget: a 40 ml nem jelent automatikusan 40 g tésztát.

A szett kizárólag a tartalomjegyzékben felsorolt eszközöket tartalmazza. A képeken szereplő ételek és alapanyagok tálalási ötletek, nem részei a csomagnak. A recepthez szükséges további konyhai eszközök külön választandók.