Pizza kelesztőláda fedél 30×40 cm – polipropilén
A 30×40 cm-es pizza kelesztőláda fedél a kompatibilis 30×40 cm-es pizzatészta-kelesztő dobozok lezárásához használható. Segít megóvni a tésztagolyók felületét a kiszáradástól pihentetés és hosszabb fermentáció közben.
A fedél a 30×40×7,5 cm-es és a 30×40×10 cm-es kelesztőládával egyaránt használható. Polipropilén kivitele könnyen tisztítható, mosogatógépben is mosható.
GasztroZoli Tipp: Hűtött vagy hosszabb fermentációnál ne hagyd fedetlenül a tésztagolyókat. A megfelelő fedél segít megakadályozni a felület kiszáradását és bőrösödését, így formázáskor könnyebb lesz a tésztával dolgozni.
A 30×40 cm-es pizza kelesztőláda fedél a kompatibilis 30×40 cm-es pizzatészta-kelesztő dobozok lezárásához használható. Segít megóvni a tésztagolyók felületét a kiszáradástól pihentetés és hosszabb fermentáció közben.
A fedél a 30×40×7,5 cm-es és a 30×40×10 cm-es kelesztőládával egyaránt használható. Polipropilén kivitele könnyen tisztítható, mosogatógépben is mosható.
GasztroZoli Tipp: Hűtött vagy hosszabb fermentációnál ne hagyd fedetlenül a tésztagolyókat. A megfelelő fedél segít megakadályozni a felület kiszáradását és bőrösödését, így formázáskor könnyebb lesz a tésztával dolgozni.
Pizza kelesztőláda fedél 30×40 cm
A 30×40 cm-es pizzatészta-kelesztőláda fedél a 30×40 cm-es kelesztőrendszer praktikus kiegészítője. A fedél segítségével a pizzagolyók védettebben pihentethetők és fermentálhatók, különösen hosszabb vagy hűtött kelesztés során.
Ugyanaz a fedél használható a 7,5 és 10 cm magas 30×40 cm-es kelesztőládákhoz, így ha mindkét ládaméretből dolgozol, nem szükséges kétféle fedelet tartanod.
Részletes termékleírás
30×40 cm-es kelesztőládákhoz
A fedél 30×40 cm-es alapterületű pizza kelesztőládák lezárásához készült. Kompatibilis a 30×40×7,5 cm-es és a 30×40×10 cm-es kelesztődobozokkal.
Segít megóvni a tésztát a kiszáradástól
A pizzatészta pihentetése és fermentációja során fontos, hogy a tésztagolyók felülete ne száradjon ki. A fedél segít megtartani a ládán belüli párásabb környezetet, így csökkenti a tészta felületének bőrösödését.
Polipropilén kivitel
A fedél polipropilénből készül. Könnyű, egyszerűen tisztítható és mosogatógépben is mosható, ezért otthoni és professzionális pizzakészítéshez egyaránt praktikus.
Egy fedél két ládamagassághoz
A 30×40 cm-es alapterület mindkét kelesztőládánál azonos, ezért ugyanaz a fedél használható a 7,5 és a 10 cm magas változathoz is. A ládamagasságot így a tészta mennyiségéhez és fermentációjához igazíthatod anélkül, hogy másik fedelet kellene vásárolnod.
Mire használható?
- pizzatészta-kelesztőládák lefedésére;
- pizzagolyók pihentetéséhez;
- hosszabb fermentációhoz;
- hűtött kelesztéshez;
- a tészta kiszáradásának csökkentésére;
- pizzériákban és éttermekben;
- otthoni pizzakészítéshez.
Műszaki adatok
- EAN: 8681285522122
- Terméktípus: pizza kelesztőláda fedél
- Méret: 30×40 cm
- Anyag: polipropilén (PP)
- Kompatibilis láda: 30×40×7,5 cm
- Kompatibilis láda: 30×40×10 cm
- Mosogatógépben tisztítható: igen
- Kiszerelés: 1 db
30×40 cm-es kelesztőrendszer
A fedéllel együtt használható 7,5 és 10 cm magas kelesztőládákból komplett, egységes rendszer állítható össze. A kisebb ládamagasság kompaktabb, míg a 10 cm-es változat több helyet hagy a tészta növekedésének.
GasztroZoli Tipp: Ha most építed fel a rendszeredet, a ládákból válassz a napi tésztamennyiségnek megfelelő darabszámot, fedélből pedig legalább minden különálló ládaoszlop tetejére legyen egy.