Pástétomforma - terrine forma, perforált, 35x7x7,5 cm, GEO Forme, de Buyer, rozsdamentes
de Buyer perforált pástétomforma 35×7×7,5 cm – GEO Forme
GasztroZoli tipp: A perforált terrine forma nem dísz. A lyukak segítenek a nedvesség elvezetésében, így a pástétom tömörebb és egyenletesebben sül.
Ne rakd mosogatógépbe!

de Buyer perforált pástétomforma 35×7×7,5 cm – GEO Forme
GasztroZoli tipp: A perforált terrine forma nem dísz. A lyukak segítenek a nedvesség elvezetésében, így a pástétom tömörebb és egyenletesebben sül.
Ne rakd mosogatógépbe!

A de Buyer GEO Forme perforált pástétomforma professzionális eszköz pástétomok, terrinák és húskenyerek készítéséhez. A 35×7×7,5 cm-es forma nagyobb adagok elkészítésére alkalmas, ezért ideális éttermek és komolyabb otthoni konyhák számára is.
A perforált kialakítás lehetővé teszi a levegő és a nedvesség távozását sütés közben. Ennek köszönhetően az étel egyenletesebben sül, és a textúra tömörebb lesz, ami különösen fontos pástétomok és terrinák esetében.
A forma rozsdamentes acélból készült, amely tartós, korrózióálló és könnyen tisztítható. A masszív kivitel stabil használatot biztosít még intenzív konyhai igénybevétel mellett is.
A GEO Forme sorozat a de Buyer professzionális sütőformáinak része, amelyeket kifejezetten vendéglátóipari használatra terveztek.
Főbb jellemzők
- Méret: 35 × 7 × 7,5 cm
- Forma: téglalap
- Anyag: rozsdamentes acél
- Kialakítás: perforált
- Termékcsalád: GEO Forme
Előnyök
- Perforált kialakítás: segíti a nedvesség távozását
- Egyenletes sütés: jobb textúra terrinákhoz
- Tartós anyag: rozsdamentes acél
- Könnyű tisztítás: sima felület
Felhasználási területek
- Pástétom készítés
- Terrine receptek
- Húskenyér sütése
- Sós és édes terrine desszertek