de Buyer CHOC B Bois tapadásmentes palacsintasütő – 26 cm, bükkfa nyéllel

A CHOC B Bois 26 cm-es változat vékony palacsintákhoz, crêpe-ekhez, amerikai palacsintákhoz és kisebb tojásételekhez praktikus. A szilvás-diós tölteléket külön készítsd el, majd a megsült tésztába hajtsd. A bükkfa markolat kellemes fogást ad, a fém nyakrész azonban átmelegedhet.

GasztroZoli Tipp: Pihentesd a palacsintatésztát, majd mérsékelt hőn, kevés zsiradékkal süss. Akkor fordíts, amikor az alsó oldala megsült, a széle pedig már elválik. Ha a tészta kívül gyorsan barnul, de belül még nyers, vegyél vissza a hőből.

Első használat előtt mosd el meleg, mosogatószeres vízzel, öblítsd le és töröld szárazra. Ez bevonatos edény: nem kell szénacél módjára olajjal kiégetni vagy patinát kialakítani rajta. Sütéskor kevés zsiradékot és alacsony vagy közepes hőfokot használj.

Ne hevítsd üresen, ne használd tartósan erős hőn, és ne hűtsd a forró edényt hideg vízzel. Fa, szilikon vagy bevonatos edényhez készült, hőálló műanyag eszközt válassz. Ne vágj benne késsel, és ne üsd a peremét fém eszközzel.

Gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon használható. Indukciós főzőlapon is használható; a főzőzónát a talp méretéhez igazítsd, fokozatosan emeld a teljesítményt, és kerüld a Booster funkciót.

Kihűlés után kézzel, meleg mosogatószeres vízzel és puha, nem karcoló szivaccsal tisztítsd meg. Dörzsszivacsot és szemcsés súrolószert ne használj. Mosogatógépbe ne tedd. Egymásba rakáskor puha elválasztóval védd a sütőfelületet.

Rövid sütőhasználat: legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig, grillfunkció nélkül. A sütőből kivéve a teljes edény és a nyél is forró lehet. Megfelelő hővédő kesztyűvel fogd meg, és hőálló alátétre tedd.

A bükkfa borítást ne áztasd, és a nyelet ne tartsd közvetlen láng fölé. A fa hőszigetelő hatása nem garantál hideg markolatot hosszabb sütés vagy rövid sütőhasználat után. A méhviaszos védelem ennél a modellnél a fa markolatra vonatkozik, nem a sütőfelületre.

• Márka: de Buyer
• Termékcsalád: CHOC B Bois
• Névleges méret: 26 cm
• Edénytest alapanyaga: alumínium
• Bevonat: erősített PTFE tapadásmentes
• Felső belső átmérő: 25 cm
• Külső átmérő: 26 cm
• Teljes hossz: 44 cm
• Indukciós talpátmérő: 18 cm
• Tömeg: 0,871 kg
• Anyagvastagság: 4 mm
• Edénytest: kovácsolt alumínium
• Indukciós talp: AISI 430 ferrites rozsdamentes acél
• Nyél: szegecselt acél, kétoldali bükkfa borítással
• Indukció: igen
• Beavatás / olajos kiégetés: nem szükséges
• Sütő: maximum 200 °C, legfeljebb 10 perc, grill nélkül
• Mosogatógép: nem
• Gyártói referencia: 10-878526
• EAN: 3011248785267

A névleges méret nem azonos a főzőzónával érintkező talp és a sík sütőfelület méretével. A nyél rögzített; az akasztólyuk a tárolást segíti. A bevonatot tároláskor is óvd a karcolásoktól.