de Buyer CHOC tapadásmentes palacsintasütő – 26 cm
de Buyer CHOC tapadásmentes palacsintasütő – 26 cm, öt rétegű PTFE tapadásmentes bevonattal. Indukciós főzőlapon nem használható. Fa vagy szilikon eszközt és kézi tisztítást igényel; olajos kiégetésre nincs szükség.
de Buyer CHOC tapadásmentes palacsintasütő – 26 cm, öt rétegű PTFE tapadásmentes bevonattal. Indukciós főzőlapon nem használható. Fa vagy szilikon eszközt és kézi tisztítást igényel; olajos kiégetésre nincs szükség.
de Buyer CHOC tapadásmentes palacsintasütő – 26 cm
A 26 cm-es de Buyer CHOC palacsintasütő alacsony peremű alumínium serpenyő öt rétegű PTFE tapadásmentes bevonattal. A forma megkönnyíti a tészta eloszlatását, a spatula használatát és a kész palacsinta tányérra csúsztatását.
Gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon használható, indukción nem. A bevonatot mérsékelt sütési hőmérséklettel és nem karcoló eszközökkel kíméld.
Mire használható? Palacsintaötletek és adagolás
Vékony francia crêpe-hez, reggeli amerikai palacsintákhoz és sós töltött palacsintákhoz is használható. A túrós vagy hortobágyi tölteléket külön készítsd el, és a megsült tésztát ezután töltsd meg. Flambírozás helyett a bevonatot kímélő, mérsékelt hőfokú sütést válaszd.
GasztroZoli Tipp: Pihentesd a palacsintatésztát, majd mérsékelt hőn, kevés zsiradékkal süss. Akkor fordíts, amikor az alsó oldala megsült, a széle pedig már elválik. Ha a tészta kívül gyorsan barnul, de belül még nyers, vegyél vissza a hőből.
Bevonatvédelem, főzőlap, sütő és tisztítás
Első használat előtt mosd el meleg, mosogatószeres vízzel, öblítsd le és töröld szárazra. Ez bevonatos edény: nem kell szénacél módjára olajjal kiégetni vagy patinát kialakítani rajta. Sütéskor kevés zsiradékot és alacsony vagy közepes hőfokot használj.
Ne hevítsd üresen, ne használd tartósan erős hőn, és ne hűtsd a forró edényt hideg vízzel. Fa, szilikon vagy bevonatos edényhez készült, hőálló műanyag eszközt válassz. Ne vágj benne késsel, és ne üsd a peremét fém eszközzel.
Gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon használható. Indukciós főzőlapon nem használható. Indukcióhoz válassz például CHOC Resto Induction, CHOC Intense, CHOC B Bois vagy CERANOA modellt.
Kihűlés után kézzel, meleg mosogatószeres vízzel és puha, nem karcoló szivaccsal tisztítsd meg. Dörzsszivacsot és szemcsés súrolószert ne használj. Mosogatógépbe ne tedd. Egymásba rakáskor puha elválasztóval védd a sütőfelületet.
Rövid sütőhasználat: legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig, grillfunkció nélkül. A sütőből kivéve a teljes edény és a nyél is forró lehet. Megfelelő hővédő kesztyűvel fogd meg, és hőálló alátétre tedd.
Méretek, műszaki adatok és méretválasztás
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: CHOC
- Névleges méret: 26 cm
- Edénytest alapanyaga: alumínium
- Bevonat: öt rétegű PTFE tapadásmentes
- Felső belső átmérő: 25 cm
- Belső magasság: 1 cm
- Teljes szélesség: 26,1 cm
- Teljes hossz: 45 cm
- Teljes magasság: 9,2 cm
- Tömeg: 0,6 kg
- Nyél: szegecselt, epoxi bevonatú acél
- Indukció: nem
- Beavatás / olajos kiégetés: nem szükséges
- Sütő: maximum 200 °C, legfeljebb 10 perc, grill nélkül
- Mosogatógép: nem
- Gyártói referencia: 10-818526
- EAN: 3011248185265
A névleges méret nem azonos a főzőzónával érintkező talp és a sík sütőfelület méretével. A nyél rögzített; az akasztólyuk a tárolást segíti. A bevonatot tároláskor is óvd a karcolásoktól.