de Buyer Prim’Appety alacsony lábas, 50 cm, 45 liter, rozsdamentes
A de Buyer Prim’Appety 45 literes alacsony lábas nagy adag levesek, alaplevek, raguk, pörköltek, zöldségek és tésztás fogások készítéséhez használható. A felső belső átmérő 50 cm, a belső magasság 25 cm. AISI 304 rozsdamentes acélból, kiöntőperemmel és indukciós szendvicstalppal készül. A fedő külön rendelhető.
GasztroZoli Tipp: a nagy edényhez megfelelő méretű és terhelhetőségű főzőhely szükséges. Feltöltés és mozgatás előtt a lábas és az étel együttes tömegével számolj.
A de Buyer Prim’Appety 45 literes alacsony lábas nagy adag levesek, alaplevek, raguk, pörköltek, zöldségek és tésztás fogások készítéséhez használható. A felső belső átmérő 50 cm, a belső magasság 25 cm. AISI 304 rozsdamentes acélból, kiöntőperemmel és indukciós szendvicstalppal készül. A fedő külön rendelhető.
GasztroZoli Tipp: a nagy edényhez megfelelő méretű és terhelhetőségű főzőhely szükséges. Feltöltés és mozgatás előtt a lábas és az étel együttes tömegével számolj.
A de Buyer Prim’Appety 45 literes alacsony lábas nagy adag levesek, alaplevek, raguk, pörköltek, zöldségek és tésztás fogások készítéséhez használható. A felső belső átmérő 50 cm, a belső magasság 25 cm. AISI 304 rozsdamentes acélból, kiöntőperemmel és indukciós szendvicstalppal készül. A fedő külön rendelhető.
Mire használhatod? · Nagy adagok és főzőhely
Nagykonyhákban, közétkeztetésben és catering feladatoknál hasznos, amikor egyetlen edényben nagyobb mennyiséget kell főzni. A szélesebb, alacsonyabb forma megkönnyíti a keverést és az étel ellenőrzését.
A szendvicstalp segíti a hőeloszlást, de nem tapadásmentes réteg, és nem garantál leégésmentességet. Sűrű ragut vagy főzeléket rendszeresen keverj meg, és a forrás után mérsékeld a teljesítményt. Pirításhoz ne zsúfold tele az edényt.
Indukción a 44,5 cm-es talp méretéhez válassz főzőzónát. Ellenőrizd a főzőhely megengedett terhelését, és előre tervezd meg a feltöltést, kitálalást és ürítést. Teli, forró lábast ne emelj meg egyedül; szükség esetén előbb merj ki belőle.
A megfelelő méreteket a Prim’Appety lábasok kategóriájában hasonlíthatod össze.
Használat, tisztítás és mozgatás
Gáz-, elektromos, üvegkerámia- és indukciós főzőlapon, valamint sütőben használható a gyártói adatlap szerint. Sütőhasználat előtt ellenőrizd, hogy a lábas a fogantyúkkal együtt elfér-e. A fémfülek felmelegedhetnek; megfelelő hővédelemmel fogd meg őket.
Mosogatógépben mosható, de az 50 cm-es méret miatt kézi tisztításra is szükség lehet. Meleg vízzel, mosogatószerrel és puha szivaccsal tisztítsd; a letapadt maradékot áztasd fel. Ne használj klórtartalmú vagy erősen maró tisztítószert.
A használati karcok és hőfoltok nem jelentik önmagukban az edény működési hibáját. A gyártó alkalmanként rozsdamentes acélhoz való polírozópasztát javasol. Öblítés után szárítsd meg, és száraz helyen tárold. A sót feloldódásra képes, felmelegített folyadékhoz add, majd keverd el.
Részletes termékadatok
- Gyártói referencia: 10-350550.
- Használható űrtartalom: 45 liter.
- Felső belső átmérő: 50 cm.
- Belső magasság: 25 cm.
- Teljes magasság: 25.56 cm.
- Teljes hossz: 63 cm.
- Indukciós talp: 44,5 cm.
- Gyártói termékoldal szerinti tömeg: 7 kg.
- Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél.
- Talp: szendvicstalp.
- Kialakítás: kiöntőperem, két rozsdamentes csőfül.
- Hőforrás: minden általános főzőlap, indukció és sütő.
- Mosogatógépben mosható.
- Kiszerelés: 1 db lábas, fedő nélkül.
- Webshop cikkszám: by-10-350550.