Kékvas Pizzasütő Tepsi, 50x50x3 cm
A WAS 50×50×3 cm-es kékacél pizzasütő tepsi nagy sütőfelületet és 3 cm magas peremet biztosít pizzák, tepsis tészták és focaccia sütéséhez. A kékített acéllemez gyorsan átveszi és továbbítja a sütő hőjét, ami segíti a tészta alsó részének pirulását. A tepsi tömege 1,9 kg, mosogatógépben nem tisztítható.
GasztroZoli Tipp: az 50×50 cm-es méret már nagyobb a legtöbb hagyományos háztartási sütő belső méreténél, ezért rendelés előtt mindenképpen mérd meg a sütő vagy kemence használható szélességét és mélységét.
A WAS 50×50×3 cm-es kékacél pizzasütő tepsi nagy sütőfelületet és 3 cm magas peremet biztosít pizzák, tepsis tészták és focaccia sütéséhez. A kékített acéllemez gyorsan átveszi és továbbítja a sütő hőjét, ami segíti a tészta alsó részének pirulását. A tepsi tömege 1,9 kg, mosogatógépben nem tisztítható.
GasztroZoli Tipp: az 50×50 cm-es méret már nagyobb a legtöbb hagyományos háztartási sütő belső méreténél, ezért rendelés előtt mindenképpen mérd meg a sütő vagy kemence használható szélességét és mélységét.
A WAS 50×50×3 cm-es kékacél pizzasütő tepsi elsősorban nagyobb sütők, pizzakemencék és professzionális konyhák számára praktikus méret. A négyzetes sütőfelület alkalmas nagyobb tepsis pizzához, illetve több kisebb adag egyidejű sütéséhez.
A kékített acéllemez gyorsan átveszi a sütő hőjét és hatékonyan továbbítja azt a tészta felé. Ez segíti az alsó felület pirulását, a 3 cm-es perem pedig vastagabb, nagyobb nedvességtartalmú tészták sütésénél is használhatóvá teszi a tepsit.
Részletes termékadatok és használati tanácsok
Mire használható a WAS kékacél sütőtepsi?
- tepsis pizza sütéséhez,
- nagy méretű vagy több kisebb pizza készítéséhez,
- focaccia és vastagabb kelt tészták sütéséhez,
- péksütemények és egyéb sütőben készülő tésztákhoz,
- vendéglátóhelyeken, pékségekben és nagyobb sütőkkel felszerelt konyhákban.
Kékacél – bevonat nélküli sütőfelület
A „kékvas” néven is ismert kékacél nem rozsdamentes acél és nem tapadásmentes bevonattal ellátott sütőlemez. Használat közben a felület színe változhat, és megfelelő használat mellett természetes patina alakulhat ki rajta.
A kékacél jó hővezető tulajdonsága miatt gyorsan reagál a sütő hőmérsékletére, így hatékonyan adja át a hőt a tésztának. A sütési eredményt természetesen a tészta összetétele, vastagsága, a sütő típusa és a sütési hőmérséklet is befolyásolja.
Tisztítás és ápolás
A tepsi nem mosogatógépben mosható. Használat után tisztítsd meg, majd teljesen szárítsd meg. A korrózió megelőzésére szükség esetén nagyon vékony étolajréteg vihető fel a száraz felületre.
Hosszabb ideig ne hagyd nedvesen vagy vízben ázni. A használat során kialakuló elszíneződés és patina a kékacél természetes viselkedése, önmagában nem termékhiba.
Műszaki adatok
- Gyártó / márka: WAS Germany
- Gyártói cikkszám: 2292505
- EAN / GTIN: 4044925051651
- Anyag: kékített acéllemez / kékacél (Blaublech)
- Forma: négyzetes
- Névleges méret: 50 × 50 × 3 cm
- Tömeg: 1,90 kg
- Kialakítás: peremes szél
- Sütőben használható: igen
- Mosogatógépben mosható: nem
Melyik méretet válaszd?
Az 50×50 cm-es változat nagy sütőfelületet ad, de vásárlás előtt ellenőrizd a sütőd vagy pizzakemencéd belső méreteit. Ha más sütőtérhez keresel tepsit, a WAS kékacél pizzasütő tálcák között 50×35, 60×40 és 60×60 cm-es változatot is találsz.