Rozsdamentes Arcos Julienne Vágó és Zöldségcsíkozó Hámozó, Erősített Pengesor, Inox-Fehér
Brutto: 2 289 Ft
Rozsdamentes Arcos Julienne Vágó és Zöldségcsíkozó Hámozó, Erősített Pengesor, Inox-Fehér
Julienne Vágó és Zöldségcsíkozó Hámozó Kés (5-11) – Professzionális rozsdamentes acél pengés konyhai szeletelő salátákhoz, wok ételekhez és zöldségdekorációkhoz
Készíts hajszálvékony, tökéletesen egyenletes és esztétikus zöldségcsíkokat sárgarépából, cukkiniből, uborkából vagy retekből másodpercek alatt, felesleges bajlódás nélkül! Ez a julienne vágó a gyors és hatékony zöldségfeldolgozás nélkülözhetetlen, praktikus eszköze a konyhában, amellyel minimális erőkifejtéssel varázsolhatsz éttermi színvonalú textúrákat a tányérra. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy hagyományos konyhakéssel állnak neki a julienne csíkok aprításának, ami rendkívül időigényes, balesetveszélyes, és a végeredmény szinte sosem lesz egyforma. Ez a kiváló minőségű rozsdamentes acél pengékkel és stabil, ergonomikus fogantyúval tervezett célszerszám egyetlen húzással elvégzi a precíziós munkát, így ideális választás salátákhoz, ázsiai wok ételekhez, köretekhez és dekorációhoz.
Miért ez a rozsdamentes julienne vágó hámozó a legjobb választás?
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék: A vágófej speciálisan edzett, borotvaéles rozsdamentes acél pengékkel rendelkezik, amelyek rendkívüli tartósságot és hosszú élettartamot biztosítanak. A pengék lehetővé teszik a könnyű és sima vágást, így a zöldségek és gyümölcsök tökéletesen szeletelhetők anélkül, hogy roncsolódnának a rostok.
- Biztonságos, ergonomikus fogantyú: A vágó egy mérnökien megtervezett, csúszásmentes műanyag fogantyúval rendelkezik, amely kényelmes és biztonságos fogást biztosít a tenyérnek. A stabil fogás minimalizálja a balesetek és a megcsúszások kockázatát a keményebb zöldségek (pl. zeller, répa) feldolgozása közben is.
- Kompakt és rendkívül könnyű kialakítás: A szerszám kompakt és könnyű kialakítása lehetővé teszi, hogy a vágó könnyedén tárolható legyen a konyhai fiókban, a késtartó blokkban vagy akár a fali konyhai eszközök tartójában, így nem foglal felesleges helyet és mindig azonnal kéznél van.
- Sokoldalú gasztronómiai felhasználás: A vágóval készített precíz julienne szeletek kiválóan alkalmasak friss nyári salátákhoz, zöldséges ázsiai ételekhez (pl. wok ételek, stir-fry), diétás zöldségtésztákhoz, köretekhez, elegáns levesbetétekhez, vagy akár látványos tányérdekorációk kialakításához.
- Egyszerű tisztítás és karbantartás: A vágó felülete könnyen tisztítható, akár kézzel, akár mosogatógépben is. Azonban a mikroszkopikus pengék élességének és vágóteljesítményének hosszú távú megőrzése érdekében a kézi mosogatás erősen javasolt langyos, szappanos vízzel.
GasztroZoli Tipp: Ha próbáltál már ázsiai wok ételekhez vagy egy jó friss coleslaw salátához sárgarépát meg fehérretket csíkokra vágni egy sima késsel, pontosan tudod, milyen dühítő, amikor a fél órás kínlódás után a csíkok fele vastag marad, a másik fele meg szétesik. Na, ezzel a professzionális julienne vágóval ezt a pepecselést egyszer és mindenkorra elfelejtheted! Ez a kis eszköz egy igazi csoda a konyhában. Csak végighúzod a répán vagy a cukkinin, mint egy sima hámozót, és mögötte olyan gyönyörű, egyforma, hajszálvékony julienne csíkok potyognak a tálba, hogy öröm nézni. A rozsdamentes pengéi olyan élesek, hogy szinte maguktól mennek bele a zöldségbe, az ergonomikus nyele miatt meg nem fárad el a kezed. Miután végeztél, ne dobd be a mosogatógépbe a kemény tabletták közé, inkább öblítsd át gyorsan a csap alatt langyos vízzel, töröld szárazra, és tedd el a fiókba. Ha szeretnél villámgyorsan, precízen és látványosan főzni, ez a csíkozó hámozó a legjobb barátod lesz!
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.10.13
Rendelhető
Brutto: 2 289 Ft
A vásárlás után járó pontok:
23 Ft
Julienne Vágó és Zöldségcsíkozó Hámozó Kés (5-11) – Professzionális rozsdamentes acél pengés konyhai szeletelő salátákhoz, wok ételekhez és zöldségdekorációkhoz
Készíts hajszálvékony, tökéletesen egyenletes és esztétikus zöldségcsíkokat sárgarépából, cukkiniből, uborkából vagy retekből másodpercek alatt, felesleges bajlódás nélkül! Ez a julienne vágó a gyors és hatékony zöldségfeldolgozás nélkülözhetetlen, praktikus eszköze a konyhában, amellyel minimális erőkifejtéssel varázsolhatsz éttermi színvonalú textúrákat a tányérra. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy hagyományos konyhakéssel állnak neki a julienne csíkok aprításának, ami rendkívül időigényes, balesetveszélyes, és a végeredmény szinte sosem lesz egyforma. Ez a kiváló minőségű rozsdamentes acél pengékkel és stabil, ergonomikus fogantyúval tervezett célszerszám egyetlen húzással elvégzi a precíziós munkát, így ideális választás salátákhoz, ázsiai wok ételekhez, köretekhez és dekorációhoz.
Miért ez a rozsdamentes julienne vágó hámozó a legjobb választás?
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél pengék: A vágófej speciálisan edzett, borotvaéles rozsdamentes acél pengékkel rendelkezik, amelyek rendkívüli tartósságot és hosszú élettartamot biztosítanak. A pengék lehetővé teszik a könnyű és sima vágást, így a zöldségek és gyümölcsök tökéletesen szeletelhetők anélkül, hogy roncsolódnának a rostok.
- Biztonságos, ergonomikus fogantyú: A vágó egy mérnökien megtervezett, csúszásmentes műanyag fogantyúval rendelkezik, amely kényelmes és biztonságos fogást biztosít a tenyérnek. A stabil fogás minimalizálja a balesetek és a megcsúszások kockázatát a keményebb zöldségek (pl. zeller, répa) feldolgozása közben is.
- Kompakt és rendkívül könnyű kialakítás: A szerszám kompakt és könnyű kialakítása lehetővé teszi, hogy a vágó könnyedén tárolható legyen a konyhai fiókban, a késtartó blokkban vagy akár a fali konyhai eszközök tartójában, így nem foglal felesleges helyet és mindig azonnal kéznél van.
- Sokoldalú gasztronómiai felhasználás: A vágóval készített precíz julienne szeletek kiválóan alkalmasak friss nyári salátákhoz, zöldséges ázsiai ételekhez (pl. wok ételek, stir-fry), diétás zöldségtésztákhoz, köretekhez, elegáns levesbetétekhez, vagy akár látványos tányérdekorációk kialakításához.
- Egyszerű tisztítás és karbantartás: A vágó felülete könnyen tisztítható, akár kézzel, akár mosogatógépben is. Azonban a mikroszkopikus pengék élességének és vágóteljesítményének hosszú távú megőrzése érdekében a kézi mosogatás erősen javasolt langyos, szappanos vízzel.
GasztroZoli Tipp: Ha próbáltál már ázsiai wok ételekhez vagy egy jó friss coleslaw salátához sárgarépát meg fehérretket csíkokra vágni egy sima késsel, pontosan tudod, milyen dühítő, amikor a fél órás kínlódás után a csíkok fele vastag marad, a másik fele meg szétesik. Na, ezzel a professzionális julienne vágóval ezt a pepecselést egyszer és mindenkorra elfelejtheted! Ez a kis eszköz egy igazi csoda a konyhában. Csak végighúzod a répán vagy a cukkinin, mint egy sima hámozót, és mögötte olyan gyönyörű, egyforma, hajszálvékony julienne csíkok potyognak a tálba, hogy öröm nézni. A rozsdamentes pengéi olyan élesek, hogy szinte maguktól mennek bele a zöldségbe, az ergonomikus nyele miatt meg nem fárad el a kezed. Miután végeztél, ne dobd be a mosogatógépbe a kemény tabletták közé, inkább öblítsd át gyorsan a csap alatt langyos vízzel, töröld szárazra, és tedd el a fiókba. Ha szeretnél villámgyorsan, precízen és látványosan főzni, ez a csíkozó hámozó a legjobb barátod lesz!
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.10.13
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
8421002607202
Méret választék
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Cikkszám
NK-Va-Ar-607200
Tömeg
33 g/db
Csomagajánlatok
Részletek
Precíziós rost-perforáció, edzett szilikát-metallurgiai pengesor és ergonomikus polimer-architektúra: Professzionális julienne vágó és zöldségcsíkozó hámozó 5-11 mm-es technológiai kivitelben
A professzionális vendéglátásban, a modern vegán és vegetáriánus konyhatechnológiákban, valamint a precíziós ázsiai wok-kultúrában a zöldségek és gyümölcsök julienne (szalmaszál) formára történő vágása és fizikai előkészítése kiemelt fontosságú élelmiszer-technológiai és esztétikai tényező. A feldolgozási fázis során az alkalmazott vágóeszköznek olyan élességgel kell rendelkeznie, amely roncsolás nélkül szeli át a növényi sejtfalakat – minimalizálva az értékes vitaminokban gazdag zöldséglevek korai kifolyását –, miközben garantálnia kell a csíkok teljesen homogén vastagsági együtthatóját az egyenletes párolódáshoz. Az edzett rozsdamentes pengékkel és nagy sűrűségű polimer markolattal ellátott julienne vágó (5-11 modellsorozat) ezen szigorú kulináris és ergonómiai elvárások maximális kiszolgálására lett tervezve.
A mikro-fogazott pengemátrix és a torziós szilárdság statikai anatómiája
A kommersz, lemezből préselt és gyorsan tompuló zöldséghámozókkal szemben ez a professzionális julienne vágó egy megerősített, lézerélezett rozsdamentes acél pengesorral rendelkezik. A kések geometriája úgy lett kalibrálva, hogy a fő vágóéllel párhuzamosan elhelyezkedő függőleges mikropengék hajszálpontosan a megadott mérettartományban hasítsák szét a zöldség húsát. Ez a kohászati struktúra kimagasló kopásállósággal bír, és kiküszöböli a pengék oldalirányú elhajlását a sűrűbb szövetű gyökérzöldségek (pl. paszternák, zeller, fekete retek) megmunkálása közben is. A belső rozsdamentes acél váz mereven csatlakozik az ütésálló műanyag fogantyúhoz, amely egyenletes axiális erőátvitelt biztosít a tenyérből a vágófelületre, radikálisan csökkentve a csuklóízület fizikai terhelését.
Higiéniai megfelelőség, HACCP standardok és karbantartás
A julienne vágó kompakt és könnyű kialakítása optimális súlyelosztást tesz lehetővé, ami elengedhetetlen a nagykonyhai pörgős műszakok alatti fáradtságmentes munkavégzéshez. Az anyagösszetétel teljes mértékben megfelel a HACCP és a nemzetközi élelmiszer-biztonsági szabványoknak: a pórusmentes polimer nyél és a passzivált rozsdamentes fémfej nem szívja magába a növényi nedvességet, olajokat vagy ételszínezékeket (pl. béta-karotint a sárgarépából), megakadályozva a mikrobiológiai tenyészetek kialakulását. Bár a szerkezet mosogatógépben is tisztítható, a pengék élének mikroszkopikus szintű védelme érdekében a manuális karbantartás javasolt langyos, semleges mosogatószeres vízzel, amit egy azonnali szárazra törlési fázisnak kell követnie.
Műszaki Adatok és Specifikációk:
| Modellcsalád / Besorolás: | Julienne Series 5-11 (Professzionális zöldségfeldolgozó eszközök) |
| Terméktípus: | Julienne vágó / Zöldségcsíkozó hámozó / Kézi zöldséggyalu |
| Penge alapanyaga: | Lézerélezett, nagyszilárdságú élelmiszeripari rozsdamentes acél |
| Fogantyú alapanyaga: | Ergonomikus, nagysűrűségű, ütéscsillapított műanyag (polimer) |
| Vágási profil: | Egyenletes, vékony és homogén julienne (szalmaszál) csíkok |
| Vázszerkezet: | Kompakt, könnyű és megerősített torziós merevségű kialakítás |
| Tisztítás / Higiénia: | Kézi mosogatás javasolt az élmegőrzésért (Mosogatógépben is mosható) |
| Alkalmazási területek: | Sárgarépa, cukkini, uborka, retek, zeller csíkozása és hámozása |
| Felhasználási környezet: | Éttermek, wok bárok, vegán konyhák, catering egységek, háztartások |
| Célközönség: | Profi szakácsok, konyhai kisegítők és igényes házi szakácsok |
Gasztro Zoli extra garancia:
Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a professzionális julienne vágót? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, rendkívül kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd a konyhádban, éttermedben vagy wok bárodban, élőben is megtapasztalni a rozsdamentes acél pengesor elnyűhetetlen erejét és az egyenletes csíkozás zseniális kényelmét. A megrendelt terméket rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes biztonsági csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!
Figyelem: A hirdetett és szállítási csomag 1 darab komplett készre szerelt rozsdamentes julienne vágót tartalmaz a beépített ergonomikus műanyag fogantyúval együtt, a gyári eredeti védőcsomagolásban. A pengék borotvaéles mikro-fogazatának és épségének hosszú távú megőrzése érdekében a tisztítás során szigorúan tilos durva fém dörzsik, drótkefék vagy karcoló hatású súrolóporok használata! A pontos fizikai és működési paramétereket a részletes technikai táblázat szavatolja.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek