de Buyer CHOC EXTREME tapadásmentes serpenyő – 32 cm, indukciós
A de Buyer CHOC EXTREME 32 cm-es tapadásmentes serpenyő vastag, öntött alumínium testtel készül, amely stabil és jól szabályozható hőelosztást biztosít. Nagy sütőfelülete miatt halak, zöldségek, tojásos ételek, szószok és nagyobb adagok kíméletes elkészítésére is praktikus. Indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon egyaránt használható.
GasztroZoli Tipp: ezt a serpenyőt ne steak erős kérgesítésére vedd. A CHOC EXTREME erőssége a kíméletes, alacsonyabb vagy közepes hőmérsékletű sütés – erős pirításhoz inkább de Buyer vas- vagy szénacél serpenyőt válassz.
A de Buyer CHOC EXTREME 32 cm-es tapadásmentes serpenyő vastag, öntött alumínium testtel készül, amely stabil és jól szabályozható hőelosztást biztosít. Nagy sütőfelülete miatt halak, zöldségek, tojásos ételek, szószok és nagyobb adagok kíméletes elkészítésére is praktikus. Indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon egyaránt használható.
GasztroZoli Tipp: ezt a serpenyőt ne steak erős kérgesítésére vedd. A CHOC EXTREME erőssége a kíméletes, alacsonyabb vagy közepes hőmérsékletű sütés – erős pirításhoz inkább de Buyer vas- vagy szénacél serpenyőt válassz.
A de Buyer CHOC EXTREME 32 cm-es tapadásmentes serpenyő nagy sütőfelületű, professzionális kialakítású serpenyő kíméletes sütéshez, pároláshoz, melegítéshez és szószok készítéséhez. Vastag, nyomás alatt öntött alumínium teste gyorsan felveszi és jól továbbítja a hőt, a PTFE-alapú tapadásmentes felület pedig különösen jól használható érzékenyebb alapanyagokhoz.
A 32 cm-es felső átmérőhöz 22 cm-es indukciós talp tartozik, ezért a megfelelő főzőzóna kiválasztásakor nem csak a serpenyő felső méretét érdemes figyelni. A CHOC EXTREME használható indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon, valamint a gyártói előírások betartásával sütőben is.
Részletes termékadatok és használati tanácsok
32 cm-es tapadásmentes serpenyő nagyobb adagokhoz
A 32 cm-es méret akkor előnyös, ha egyszerre nagyobb mennyiségű alapanyagot szeretnél elkészíteni. A nagy sütőfelület éttermi, vendéglátóipari és intenzívebb otthoni használatnál is praktikus.
Jól használható például halak, zöldségek, tojásos ételek, hüvelyesek, rizses és gabonás fogások készítésére, szószok besűrítésére, illetve előre elkészített ételek kíméletes visszamelegítésére.
Öntött alumínium CHOC EXTREME edénytest
A serpenyő vastag, nyomás alatt öntött alumíniumból készül. A masszív edénytest segíti az egyenletesebb hőelosztást és a szabályozható sütést, miközben nagyobb alakstabilitást biztosít a könnyebb alumínium serpenyőkhöz képest.
PTFE-alapú tapadásmentes bevonat
A CHOC EXTREME tapadásmentes felülete PTFE-alapú bevonat. Emiatt tojás, hal, zöldség és más könnyen letapadó alapanyagok kevés hozzáadott zsiradékkal is könnyebben elkészíthetők.
A bevonat élettartamának növeléséhez ne használj fém vagy éles konyhai eszközt, ne hevítsd üresen a serpenyőt, és indukciós főzőlapon kerüld a Booster funkció tartós használatát.
22 cm-es indukciós talp
A 32 cm-es serpenyő indukciós talpának átmérője 22 cm. Indukciós főzőlapnál ezért olyan főzőzónát érdemes választani, amely megfelelően illeszkedik ehhez a talpmérethez.
Használható:
- indukciós főzőlapon,
- gáztűzhelyen,
- elektromos főzőlapon,
- üvegkerámia főzőlapon.
Sütőben is használható
A de Buyer használati útmutatója szerint a CHOC EXTREME edények hagyományos sütőben is használhatók. A gyártó legfeljebb 250 °C-os sütőhőmérsékletet ír elő, a grillfunkció használatát pedig nem javasolja.
Kézi tisztítás ajánlott
A bevonat hosszabb élettartama érdekében a gyártó kézi mosást javasol, meleg mosogatószeres vízzel és nem karcoló szivaccsal. Fém dörzsit és súroló tisztítószereket ne használj.
Főbb műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: CHOC EXTREME
- Gyártói referencia: 10-830032 / 8300.32
- EAN: 3011248300323
- Átmérő: 32 cm
- Belső magasság: 4 cm
- Teljes magasság: 13,6 cm
- Teljes hossz: 62,5 cm
- Teljes szélesség: 33 cm
- Indukciós talpátmérő: 22 cm
- Tömeg: 2,4 kg
- Edénytest: öntött alumínium
- Bevonat: PTFE-alapú tapadásmentes bevonat
- Indukciós: igen
- Sütőben használható: igen, legfeljebb 250 °C-ig
- Tisztítás: kézi mosás ajánlott
Mire használható?
- halak kíméletes sütésére
- tojásos ételekhez
- zöldségekhez
- rizses és gabonás ételekhez
- hüvelyesekhez
- szószok és mártások készítéséhez
- pároláshoz
- előre elkészített ételek melegítéséhez
Más méretet keresel?
Nézd meg a de Buyer CHOC EXTREME tapadásmentes edények teljes választékát.
A 32 cm-es serpenyőhöz külön de Buyer 32 cm-es üvegfedő is választható.