Steakmester – Mineral B steaksütő szett 28 cm

• 1 db de Buyer Mineral B steak serpenyő 28 cm – szénacél vasserpenyő
• 1 db de Buyer JAVA natúr borsőrlő 25 cm – fa
• 1 db Maghőmérő, digitális, -50 - +300 fokig, 17,5 cm

Az ételek és a képen szereplő dekorációk illusztrációk, nem részei a szettnek.

Kérges steak, frissen őrölt bors és sült burgonya egy tartalmas vacsorához.

GasztroZoli Tipp: Sütés után pihentesd a húst, a borsot pedig frissen őrölve add a tálalt szeletekre.

A szénacélt az első használat előtt be kell avatni. A sütőfelület használat közben sötétedik, és patina alakul ki rajta.

Bevonat nélküli sütőfelület

A serpenyőn nincs PTFE vagy más hagyományos tapadásmentes bevonat. A használat során olajból kialakuló patina fokozatosan sötétíti a felületet és csökkenti a letapadást.

Sütőben is használható

A gyártói előírás szerint rövid sütőhasználatra alkalmas, legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig. Ez például vastagabb hússzelet serpenyős kérgesítés utáni rövid befejezésére használható.

Beavatás és tisztítás

Első használat előtt tisztítsd meg, szárítsd ki teljesen, majd vékony olajréteggel avasd be. Használat után ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Tisztítás után azonnal szárítsd meg, és hosszabb tárolás előtt szükség esetén töröld át vékony olajréteggel.