Steak és pirított fokhagyma – de Buyer Blue Carbon serpenyőszett 28 cm, 3 részes

A háromrészes szett tartalma

• 1 db de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő Ø28 cm – bevonatmentes, indukciós – BY-10-520028
• 1 db Fanyeles Hamburgerhús-Fordítólapát - Rozsdamentes Grill Spatula, 365x70 mm – St-503230
• 1 db Neoprén hővédő kesztyű de Buyer lapos nyelű serpenyőhöz – BY-10-463600-1

Ételötlet: Steak és pirított fokhagyma

A szárazra törölt hússzeletet fokozatosan előmelegített serpenyőben süsd, majd a fordítólapáttal fordítsd. A nyélvédőt csak megfogáshoz használd; ne tedd sütőbe, és ne érje láng vagy forró főzőlap.

A csomag a felsorolt három eszközt tartalmazza, mindegyikből 1 darabot. Fedő, étel, hozzávalók és dekoráció nem tartozékok.

Mit jelent a Blue Carbon kékacél?

Az acéllemez hőkezeléssel kapja jellegzetes kékes felületét. Ez átmeneti védelmet nyújt az oxidáció ellen, de nem tapadásmentes bevonat. A serpenyő használat és beavatás során sötétedik, miközben természetes patina alakul ki rajta.

Kapcsolódó termék

de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő Ø26 cm – kisebb változat ugyanebből a bevonatmentes kékacél sorozatból.

Kapcsolódó kategória

Szénacél serpenyők – bevonatmentes de Buyer kékacél, Carbon Plus és Mineral B serpenyők sütéshez és intenzív pirításhoz.

Első használat előtti beavatás

Első használat előtt mosd el meleg, mosogatószeres vízzel és nem karcoló szivaccsal, öblítsd le, majd teljesen szárítsd meg. Önts kb. 1 mm olajat az aljába, hevítsd füstölésig, hagyd kihűlni, öntsd ki az olajat és töröld szárazra. A de Buyer útmutatója ezután még 2 perc száraz melegítést javasol.

Használat és patina

A patina fokozatosan fejlődik, és csökkentheti az ételek letapadását. A gyártó nem javasolja savas ételek – például paradicsom, citrom vagy fehérbor – tartós készítését benne, mert ezek károsíthatják a kialakult patinát.

Tisztítás és tárolás

A serpenyő mosogatógépben nem mosható. Használat után forró vízzel tisztítsd, szükség esetén rövid ideig áztasd, majd azonnal szárítsd meg. Tárolás előtt vékony olajréteggel áttörölhető. Nedves helyen ne tárold.

Biztonságos használat

A fém nyél használat közben, különösen sütőben vagy hosszabb sütésnél, felforrósodhat. Indukciós főzőlapon kerüld a maximális teljesítményű, hirtelen felfűtést.

A kiegészítők tisztítása

A fa eszközöket kézzel mosd, ne áztasd, és hagyd megszáradni. A maghőmérő kijelzőjét ne merítsd vízbe, és az eszközt ne hagyd a forró serpenyőben. A nyers húshoz használt eszközt kész ételhez érés előtt tisztítsd meg. A kiegészítők saját adatlapján szereplő útmutatást is kövesd.

• Márka / család: de Buyer / Blue Carbon.
• Főtermék: de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő Ø28 cm – bevonatmentes, indukciós.
• Cikkszám: BY-10-520028.
• Névleges méret: 28 cm; talpátmérő: 19 cm.
• Anyag: 2 mm vastag, hőkezelt kékacél, gyári tapadásmentes bevonat nélkül.
• Hőforrás: gáz, elektromos, üvegkerámia és indukció mérsékelt teljesítménnyel.
• Beavatás: szükséges. Mosogatógépben nem tisztítható.
• Fogantyú: hegesztett acélnyél.
• Fedő nem tartozék.

Összetevők nyilvántartott tömege

• de Buyer Blue Carbon kékacél serpenyő Ø28 cm – bevonatmentes, indukciós: 1.6 kg.
• Fanyeles Hamburgerhús-Fordítólapát - Rozsdamentes Grill Spatula, 365x70 mm: 0.196 kg.
• Neoprén hővédő kesztyű de Buyer lapos nyelű serpenyőhöz: 0.01 kg.

A szett tömegét a webshop nyilvántartott tömegmezőiből összegezzük. Ezek eltérhetnek a gyártó nettó terméktömegétől.