A de Buyer MINERAL B LOQY szénacél serpenyők húsok és zöldségek sütéséhez, pirításához készülnek. Méhviaszos felületkezelésük az új edényt védi az oxidációtól; első használat előtt beavatást igényelnek. Indukción is használhatók, a levehető LOQY fogantyúk külön rendelhetők.
A MINERAL B LOQY család a szénacél sütőfelületet a de Buyer levehető fogantyúrendszerével egyesíti. A hagyományos sütőserpenyők mellett mély kivitel is választható. A külön rendelhető nyél több LOQY edényhez használható, levételével pedig egyszerűbbé válik a tárolás.
Szénacél sütéshez és pirításhoz
A MINERAL B LOQY serpenyők húsok, zöldségek és serpenyős fogások készítéséhez használhatók. A szénacél felületen a beavatás és a rendszeres használat során patina alakul ki, amely segít csökkenteni az ételek letapadását.
A méhviaszos felületkezelés az új edényt védi az oxidációtól. Nem helyettesíti a használat előtt szükséges beavatást.
Beavatás és használat
Első használat előtt kövesd a gyártó tisztítási és beavatási útmutatóját. A felület használat közben fokozatosan sötétedik: ez a kialakuló patina természetes velejárója.
A szénacél ápolása eltér a rozsdamentes acélétól. A megfelelő tisztítással, szárítással és a gyártó által javasolt felületvédelemmel őrizhető meg az edény állapota.
Méret, indukció és LOQY tartozékok
Az alacsony falú változatok sütéshez és pirításhoz, a mély serpenyő nagyobb térfogatú, átforgatást igénylő fogásokhoz kínál megoldást. Méretválasztáskor a felső átmérő mellett a sütőfenék átmérőjét is ellenőrizd.
A MINERAL B LOQY serpenyők minden hőforráson, indukciós főzőlapon is használhatók. Sütőben a levehető fogantyúk nélkül használd őket, a gyártói útmutató szerint.
A LOQY nyél, az oldalfogók és a fedő külön rendelhetők, ha a termékoldal másként nem jelöli. A LOQY fogantyúk a TWISTY rendszerrel nem kompatibilisek, sütőbe és mosogatógépbe nem tehetők.