de Buyer kékvas sütőtepsi 60×40×2 cm – egyenes peremű
Brutto: 13 767 Ft
de Buyer kékvas sütőtepsi 60×40×2 cm – egyenes peremű
A de Buyer 60×40 cm-es kékvas sütőtepsi professzionális pékségi és cukrászati sütéshez készült. Az 1,2 mm vastag kékített acél kiváló hőátadó tulajdonságú, az egyenes, 2 cm magas perem pedig jól megtartja a süteményeket és az alapanyagokat a nagy sütőfelületen.
A sütőlemez jól használható croissant, pogácsa, leveles tészta, keksz, piskóta, pizza és más péksütemények készítéséhez. A 60×40 cm-es méret professzionális sütőkhöz készült.
GasztroZoli Tipp: Használd sütőpapírral vagy sütés előtt megfelelően zsírozd a felületét. Használat után ne tedd mosogatógépbe: tisztítsd kefével vagy kaparással, majd vékonyan olajozva, száraz helyen tárold.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Márka
Várható szállítás:
2026.09.30
Raktáron
(7 db)
Brutto: 13 767 Ft
A vásárlás után járó pontok:
138 Ft
A de Buyer 60×40 cm-es kékvas sütőtepsi professzionális pékségi és cukrászati sütéshez készült. Az 1,2 mm vastag kékített acél kiváló hőátadó tulajdonságú, az egyenes, 2 cm magas perem pedig jól megtartja a süteményeket és az alapanyagokat a nagy sütőfelületen.
A sütőlemez jól használható croissant, pogácsa, leveles tészta, keksz, piskóta, pizza és más péksütemények készítéséhez. A 60×40 cm-es méret professzionális sütőkhöz készült.
GasztroZoli Tipp: Használd sütőpapírral vagy sütés előtt megfelelően zsírozd a felületét. Használat után ne tedd mosogatógépbe: tisztítsd kefével vagy kaparással, majd vékonyan olajozva, száraz helyen tárold.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Márka
Várható szállítás:
2026.09.30
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
3011245362607
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Sütőlemez típus
Sütőlemez fajta
Sütőlemez méret (cm)
Tisztítás
Mosogatógépben NEM MOSHATÓ!
Cikkszám
BY-10-536260
Tömeg
2,58 kg/db
Csomagajánlatok
Részletek
de Buyer kékvas sütőtepsi 60×40×2 cm
A de Buyer 60×40 cm-es egyenes peremű kékvas sütőtepsi nagyobb adag péksütemény, sütemény és más sütőben készülő étel professzionális elkészítésére tervezett sütőeszköz. A 60×40 cm-es méret pékségek, cukrászatok, éttermek és nagykonyhák professzionális sütőrendszereihez illeszkedik.
A tepsi 1,2 mm vastag kékített acélból készül. A masszív anyag jól átveszi és továbbítja a sütő hőjét, a 2 cm magas egyenes perem pedig a lapos sütőlemezeknél jobban körbezárja a sütőfelületet.
Felhasználási javaslat
A 60×40 cm-es kékvas sütőtepsi elsősorban professzionális sütési feladatokra használható, különösen ott, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű terméket készítenek.
- croissant és leveles péksütemény sütéséhez
- pogácsához és sós aprósüteményekhez
- kekszekhez és teasüteményekhez
- piskótákhoz és cukrászati lapokhoz
- pizzához és lepényekhez
- zsemlékhez és kisebb pékárukhoz
- sült zöldségekhez
- pékségi és cukrászati sorozatsütéshez
- 60×40 cm-es tepsit fogadó professzionális sütőkhöz
Az egyenes, 2 cm magas perem különösen praktikus akkor, amikor a lapos, ferde peremű sütőlemeznél jobban körbezárt sütőfelületre van szükséged.
Olvass tovább – részletes tulajdonságok és használati tanácsok
Kékített acél professzionális sütéshez
A jellegzetes kékes felület az acél hőkezelésének eredménye, nem mesterséges tapadásmentes bevonat. A kékített acél jól vezeti a hőt, ezért különösen alkalmas pékségi és cukrászati sütési feladatokra.
1,2 mm vastag, masszív kivitel
A 60×40 cm-es sütőtepsi 1,2 mm vastag acélból készül, tömege 2,58 kg. Ez jóval masszívabb kialakítás, mint a hasonló méretű alumínium sütőlemezeké.
Egyenes, 2 cm magas perem
Az egyenes perem jobban megtartja a sütőfelületen elhelyezett alapanyagokat. A tepsi teljes magassága 2 cm.
Mikroérdes acélfelület
A de Buyer katalógusa szerint a sütőlemez felülete enyhén mikroérdes. Ez apró légréteget hoz létre a sütendő termék és a fémfelület között, miközben az acél hatékonyan továbbítja a hőt.
Professzionális 60×40 cm-es méret
A de Buyer a 60×40 cm-es sütőlemezeket professzionális sütőkhöz ajánlja. Háztartási sütőhöz a gyártó legfeljebb 40×30 cm-es méret választását javasolja.
Használj sütőpapírt vagy zsiradékot
A sütőtepsi nem tapadásmentes bevonatú. Sütés előtt használj sütőpapírt vagy az adott receptnek megfelelően zsírozd a felületet.
Tisztítás és tárolás
A kékvas sütőtepsit ne tedd mosogatógépbe. Használat után kefével vagy kaparással tisztítsd meg, majd teljes száradás után vékonyan olajozd be és száraz helyen tárold.
Műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Gyártói referencia: 10-536260 / 5362.60
- GasztroZoli cikkszám: BY-10-536260
- EAN: 3011245362607
- Méret: 60×40×2 cm
- Anyag: kékített acél / kékvas
- Anyagvastagság: 1,2 mm
- Perem: egyenes
- Peremmagasság: 2 cm
- Perforáció: nincs
- Bevonat: nincs
- Tömeg: 2,58 kg
- Sütőben használható: igen
- Mosogatógépben mosható: nem
- Felhasználás: professzionális sütőkhöz
Kapcsolódó termék
de Buyer kékvas sütőlemez 60×40 cm – ferde peremű – Azonos anyagú és méretű, de alacsonyabb, ferde peremű változat, ha a kész péksütemények egyszerűbb lecsúsztatása fontosabb.
Kapcsolódó kategória
60×40 cm-es sütőlemezek – Kékvas, alumínium, perforált, rozsdamentes és tapadásmentes professzionális sütőlemezek 60×40 cm-es méretben.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek