A de Buyer kékvas sütőlemez egy nélkülözhetetlen eszköz minden konyhában, ahol gyakran készülnek sütemények, kekszek, pizzák vagy más finomságok. A kiváló minőségű kékvas anyag egyenletes hőelosztást biztosít, így az ételek tökéletesen átsülnek, ropogósak és aranybarnák lesznek.
- Ideális édes és sós süteményekhez: A sütőlemez sokoldalúan felhasználható édes és sós sütemények, kekszek, pizzák, zöldségek, húsok és más ételek sütéséhez.
- Kékvas anyag a tökéletes eredményért: A kékvas (vagy fekete vas) egy népszerű választás a profi szakácsok körében. Nagyon jól vezeti a hőt, így az ételek egyenletesen sülnek meg. Fontos tudni, hogy a kékvas lemezeket "be kell járatni", azaz az első használat előtt ki kell égetni, hogy egy védőréteg alakuljon ki rajta. Ez a réteg megakadályozza a rozsdásodást és javítja a tapadásmentességet.
- Egyenletes hőelosztás: A sütőlemez egyenletes hőelosztást biztosít, így az ételek mindenhol egyenletesen sülnek meg. Ez megakadályozza, hogy az ételek egyik oldala megégjen, míg a másik oldala nyers marad.
- Ropogós és aranybarna ételek: A kékvas anyagnak köszönhetően az ételek ropogósak és aranybarnák lesznek. A tészta nem puhul meg, hanem tökéletesen átsül.
- Tartós és robusztus kialakítás: A sütőlemez tartós és robusztus kialakítású, így hosszú élettartamot garantál.
- Szabványos méret (60x40 cm): A 60x40 cm-es méret ideális a legtöbb háztartási sütőbe.
- 90°-os felhajtás: A 90°-os felhajtás megkönnyíti a lemez kiemelését a sütőből, és megakadályozza, hogy az étel lecsússzon róla.
Tippek:
- Használat előtt alaposan kenje ki a sütőlemezt.
- Süthet rajta sütőpapíron vagy szilikonlapon is.
- Ne használjon éles tárgyakat a tisztításhoz, mert megsértheti a felületet.
- Mosogatógépben nem mosható, csak kézzel, meleg vízzel és puha szivaccsal.
- Szárítás után érdemes vékonyan kiolajozni a lemezt, hogy megőrizze a minőségét.
