Kékvas sütőlemez 60×40 cm – de Buyer profi péksütő tepsi 90° peremmel
GasztroZoli Tipp: Ha igazán szép ropogós aljú péksüteményeket szeretnél sütni, akkor a kékvas sütőlemez egészen más szintet hoz, mint egy hagyományos tepsi. A de Buyer 60×40 cm-es sütőlemeze gyorsan felmelegszik és egyenletesen adja át a hőt, így a croissant, pogácsa vagy cookie alja tökéletesen sül meg.
A 90°-os felhajtott perem stabilitást ad a sütőlemeznek, miközben könnyen kezelhető marad nagyobb adag sütemény vagy péksütemény sütésekor is. A kékvas acél használat közben természetes módon beérik, így idővel egyre jobb sütési felületet biztosít.
Ideális választás péksütemények, pogácsa, keksz, pizza vagy leveles tészták sütéséhez, akár otthoni, akár vendéglátó konyhában.
