de Buyer CERANOA kerámia palacsintasütő 30 cm – PTFE-mentes

Mire használható a CERANOA 30 cm-es palacsintasütő?

• nagy méretű vékony palacsintához,

• francia crêpe készítéséhez,

• galette sütéséhez,

• amerikai palacsintához,

• más lapos, könnyen fordítható serpenyős tésztákhoz.

30 cm-es névleges méret – 29 cm belső átmérő

A palacsintasütő névleges mérete 30 cm, felső belső átmérője 29 cm. A nagyobb felület különösen praktikus, ha a hagyományosnál nagyobb, vékony palacsintát vagy crêpe-et szeretnél készíteni.

Mindössze 2 cm magas perem

Az alacsony perem a palacsintasütő egyik legfontosabb formai jellemzője. Könnyebb eloszlatni a tésztát, alányúlni a spatulával, megfordítani, majd a kész palacsintát közvetlenül tányérra csúsztatni.

Kovácsolt, újrahasznosított alumíniumtest

A CERANOA teste kovácsolt, újrahasznosított alumíniumból készül. Az alumínium gyors hőreakciója palacsintasütésnél különösen hasznos, mert könnyebb szabályozni a sütési hőmérsékletet.

A nagyobb, 30 cm-es névleges méret nagyobb crêpe-ekhez, galette-hez és vékony töltött palacsintákhoz praktikus. Készíts gombás-spenótos változatot: a tölteléket külön pirítsd meg, majd a megsült palacsintába hajtsd. A nagyobb serpenyőhöz megfelelő méretű főzőzónát válassz.

GasztroZoli Tipp: Pihentesd a palacsintatésztát, majd mérsékelt hőn, kevés zsiradékkal süss. Akkor fordíts, amikor az alsó oldala megsült, a széle pedig már elválik. Ha a tészta kívül gyorsan barnul, de belül még nyers, vegyél vissza a hőből.

PTFE-mentes kerámia palacsintasütő

A CERANOA belső sütőfelülete sima kerámia tapadásmentes bevonat. A de Buyer a bevonatot garantáltan PTFE-mentesként határozza meg. A kerámia felületet elsősorban alacsony és közepes hőmérsékletű használatra tervezték.

Indukciós palacsintasütő

A serpenyő indukciós, gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon is használható. A teljes talp átmérője 26 cm, az indukciós talp átmérője 22 cm.

A kerámia bevonat használata

• fokozatosan melegítsd fel a serpenyőt;

• kerüld a tartósan nagyon magas hőmérsékletet;

• indukción kerüld a Booster funkciót;

• ne használj fém vagy éles konyhai eszközt;

• fa, szilikon vagy más nem karcoló eszközt válassz.

Tisztítás

A CERANOA palacsintasütőt kézzel tisztítsd meleg, mosogatószeres vízzel és puha, nem karcoló szivaccsal. Mosogatógépben nem mosható.

Rövid sütőhasználat

A palacsintasütő sütőben legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig használható.

Első használat előtt mosd el meleg, mosogatószeres vízzel, öblítsd le és töröld szárazra. Ez bevonatos edény: nem kell szénacél módjára olajjal kiégetni vagy patinát kialakítani rajta. Sütéskor kevés zsiradékot és alacsony vagy közepes hőfokot használj.

Ne hevítsd üresen, ne használd tartósan erős hőn, és ne hűtsd a forró edényt hideg vízzel. Fa, szilikon vagy bevonatos edényhez készült, hőálló műanyag eszközt válassz. Ne vágj benne késsel, és ne üsd a peremét fém eszközzel.

Gáz-, elektromos és üvegkerámia főzőlapon használható. Indukciós főzőlapon is használható; a főzőzónát a talp méretéhez igazítsd, fokozatosan emeld a teljesítményt, és kerüld a Booster funkciót.

Kihűlés után kézzel, meleg mosogatószeres vízzel és puha, nem karcoló szivaccsal tisztítsd meg. Dörzsszivacsot és szemcsés súrolószert ne használj. Mosogatógépbe ne tedd. Egymásba rakáskor puha elválasztóval védd a sütőfelületet.

Rövid sütőhasználat: legfeljebb 200 °C-on, maximum 10 percig, grillfunkció nélkül. A sütőből kivéve a teljes edény és a nyél is forró lehet. Megfelelő hővédő kesztyűvel fogd meg, és hőálló alátétre tedd.

Műszaki adatok

• Márka: de Buyer

• Termékcsalád: CERANOA

• Gyártói referencia: 10-822530

• EAN: 3011248225305

• Terméktípus: kerámia palacsintasütő

• Névleges méret: 30 cm

• Felső belső átmérő: 29 cm

• Belső magasság: 2 cm

• Teljes magasság: 12 cm

• Teljes hossz: 51,2 cm

• Teljes szélesség: 30 cm

• Talpátmérő: 26 cm

• Indukciós talpátmérő: 22 cm

• Tömeg: 1,12 kg

• Edénytest: kovácsolt, újrahasznosított alumínium

• Bevonat: kerámia tapadásmentes

• PTFE: nem tartalmaz

• Nyél: fix, szegecselt

• Indukció: igen

• Sütő: max. 200 °C / 10 perc

• Mosogatógép: nem

• Fedő: nincs

• Gyártás: Európa

26 vagy 30 cm-es CERANOA palacsintasütő?

A 26 cm-es változat általános palacsintasütéshez kompaktabb és könnyebben kezelhető. A 30 cm-es modell nagyobb sütőfelületet biztosít, ezért nagyobb átmérőjű crêpe, galette vagy vékony palacsinta készítéséhez jobb választás.

A névleges méret, a felső belső átmérő és a főzőlappal érintkező talpméret eltérhet. A megfelelő főzőzóna kiválasztásakor a talp méretét vedd figyelembe.