Citrom & Vanília kapcsos tortaszett – de Buyer 20 cm

Mit tartalmaz a szett?

• de Buyer kapcsos tortaforma kivehető aljjal, 20 cm
• Let’s Cook finomreszelő, 38,7 cm
• Let’s Cook szilikon spatula, 20,5 cm

Méret és közös használat

A 20 cm-es forma rögzített átmérőjű, kapoccsal nyitható palásttal és kivehető aljjal készül. A két mellékelt eszköz szerepét az alábbi desszertötlet mutatja be.

Ételötlet: citromos-vaníliás sajttorta

A megmosott, erre alkalmas citrom sárga héját finoman reszeld a krémbe, a keserű fehér részt hagyd érintetlenül. A spatulával a keverőtál faláról is összegyűjtheted a krémet, majd eloszlathatod a kekszalapon.

A kihűlt sajttortát citromhéjjal és vaníliás krémmel díszítheted. A citromlevet fokozatosan adagold, hogy a kiválasztott recept állaga megmaradjon.

GasztroZoli Tipp: A frissen reszelt citromhéjat rögtön dolgozd a krémbe, így az aromája nem a munkapulton marad.

Kapcsos palást és kivehető alj

A forma saját aljjal rendelkezik. Sütés előtt ellenőrizd, hogy az alj megfelelően ül a palástban, majd zárd a kapcsot. A forma nem folyadékzáró: nagyon híg masszához vagy közvetlen vízfürdőhöz ne tekintsd szivárgásmentes edénynek. A kihűlt, kellően megszilárdult süteménynél nyisd ki a kapcsot, és óvatosan emeld le a palástot.

A tapadásmentes bevonat kímélése

A formát kézzel, puha szivaccsal tisztítsd, majd gondosan szárítsd meg; mosogatógépbe ne tedd. Ne használj éles vagy karcoló eszközt a bevonaton. A tortát szeletelés előtt helyezd külön megfelelő alátétre. A fém habverőt, reszelőt, szitát és tortalapátot a forma bevonatától távol használd. A kiegészítők saját kezelési útmutatóját kövesd, és ne hagyd őket a sütőben.

Főbb adatok

• Forma márkája: de Buyer
• Forma anyaga: tapadásmentes bevonatú acél
• Névleges átmérő: 20 cm
• Kialakítás: kapcsos palást, kivehető alj
• Forma tisztítása: kézi mosogatás
• Kiszerelés: 3 termék · 1 kapcsos forma és 2 kiegészítő

A szett termékei külön

• de Buyer kapcsos tortaforma kivehető aljjal, 20 cm
• Let’s Cook finomreszelő, 38,7 cm
• Let’s Cook szilikon spatula, 20,5 cm

A szett kizárólag a felsorolt eszközöket tartalmazza. Az étel, az alapanyagok, a sütőpapír és az egyéb dekoráció illusztráció, nem tartozék.