Wave pohárkrém-desszert tégely 120 ml – 100 db
A Martellato Wave 120 ml-es pohárkrém-desszert tégely mousse, panna cotta, pohárkrém, puding és más egyadagos desszertek tálalásához használható. Hullámos formájának mérete 85×60 mm, magassága 70 mm, így az átlátszó falon keresztül a desszert rétegei jól láthatók. A csomag 100 db desszert tégelyt tartalmaz.
GasztroZoli Tipp: a 120 ml-es méret jó választás kisebb, de már teljes értékű desszertadaghoz. A Wave forma különösen jól működik rétegezett mousse-oknál és gyümölcsös pohárkrémeknél, ahol maga a tégely formája is része a tálalásnak. 
A Martellato Wave 120 ml-es pohárkrém-desszert tégely mousse, panna cotta, pohárkrém, puding és más egyadagos desszertek tálalásához használható. Hullámos formájának mérete 85×60 mm, magassága 70 mm, így az átlátszó falon keresztül a desszert rétegei jól láthatók. A csomag 100 db desszert tégelyt tartalmaz.
GasztroZoli Tipp: a 120 ml-es méret jó választás kisebb, de már teljes értékű desszertadaghoz. A Wave forma különösen jól működik rétegezett mousse-oknál és gyümölcsös pohárkrémeknél, ahol maga a tégely formája is része a tálalásnak. 
Wave pohárkrém-desszert tégely 120 ml – 100 db
1. Termékadatok és kiszerelés
- Kiszerelés: 100 db tégely
- Űrtartalom: 120 ml
- Gyártói méretjelölés: 85x60h70mm
- Gyártói cikkszám: PMOCE002
- Anyag: műanyag
- A termékoldalon szereplő EAN: 8029859096585
2. Tálalási ötletek és kialakítás
A Martellato Wave pohárkrém-desszert tégely 120 ml-es kapacitásával kisebb egyadagos desszertekhez, pohárkrémekhez és hideg finger food fogásokhoz használható. Átlátszó, hullámos kialakítása oldalról is jól megmutatja a mousse, panna cotta, tiramisu vagy gyümölcsös krém rétegeit.
A tégely mérete 85×60 mm, magassága 70 mm. A 100 darabos kiszerelés cukrászdák, éttermek, catering és rendezvényes tálalás számára is praktikus.
Mire használható a Wave desszert tégely?
- pohárkrémekhez,
- mousse és panna cotta tálalásához,
- pudingokhoz és krémes desszertekhez,
- gyümölcsös és joghurtos desszertekhez,
- kisebb hideg előételekhez,
- finger food és catering tálaláshoz.
Hullámos pohárkrém pohár
A Wave szabálytalan, hullámos formája eltér a hagyományos kerek desszertpoharaktól. Az átlátszó falon keresztül jól látható a desszert szerkezete és rétegezése, ezért különösen jól használható látványos egyadagos desszertekhez.
120 ml-es adagméret
A 120 ml-es kapacitás kisebb pohárkrémhez, mousse-hoz vagy panna cottához praktikus. Nagyobb adaghoz érdemes a Wave sorozat 200 ml-es változatát választani.
Kristálypolisztirol tégely
Hűtött és fagyasztott desszertekhez
Tisztítás
Műszaki adatok
- Márka: Martellato
- Termékcsalád: Wave
- Modell: Wave 2
- Gyártói cikkszám: PMOCE002
- EAN: 8029859096585
- Anyag: kristálypolisztirol (PS)
- Szín: átlátszó
- Űrtartalom: 120 ml
- Méret: 85 × 60 × 70 mm
- Kiszerelés: 100 db
- Többször használható: igen
- Gyártási ország: Olaszország
Wave 120 vagy Wave 200 ml?
A 120 ml-es Wave kisebb desszertadagokhoz és pohárkrémekhez praktikus. Ha nagyobb egyadagos desszertet szeretnél készíteni, a Wave 200 ml-es változata több helyet biztosít a rétegeknek és a dekorációnak.
3. Használat és tisztítás
A Martellato gyártói termékadatai szerint ez a modell −18 és +70 °C között használható, és legfeljebb 50 mosogatógépes ciklusra alkalmas. A gyártó Elegant Catering tisztítási tájékoztatója 60–65 °C-os mosást ír le.
Tálalás előtt ellenőrizd az elemek állapotát, a karcos vagy sérült darabokat cseréld. A szépen látható rétegekhez habzsákkal tölts, a peremet pedig hagyd tisztán.