de Buyer Steak Box – Mineral B 26 cm, borsőrlő és csipesz

Süss rozmaringos steaket pirított burgonyával. A száraz húst fokozatosan előmelegített serpenyőben kérgesítsd, a csipesszel fordítsd meg, majd pihentesd szeletelés előtt. A frissen őrölt borsot a sütés és a tálalás módjához igazítva add hozzá.

A szénacél serpenyő első használat előtt beavatást igényel. A jól kialakult patina és a megfelelő zsiradék együtt segíti a sütést; a serpenyő nem gyári tapadásmentes bevonatos edény.

GasztroZoli Tipp: A csipesz segítségével a húst úgy fordíthatod, hogy ne kelljen villával megszúrnod. A hús méretét igazítsd a sütőfelülethez, és ne zsúfold túl a serpenyőt.

Első használat előtt a gyártó útmutatóját követve tisztítsd meg és avasd be a szénacél sütőt. Fokozatosan melegítsd elő kevés zsiradékkal, indukción megfelelő méretű főzőzónán. Használat után meleg vízzel tisztítsd, azonnal szárítsd meg és vékonyan olajozd át.

A lapos acélnyeles Mineral B sütő sütőben csak rövid befejezésre használható: legfeljebb 10 percig, maximum 200 °C-on. A nyél felforrósodhat. A fa kiegészítőket ne tedd sütőbe, ne áztasd, és ne mosd mosogatógépben.

A borsőrlőt szárazon tartsd és a saját útmutatója szerint tisztítsd; ne merítsd vízbe.

A készlet tartalma

• 1 db Mineral B szénacél serpenyő, Ø26 cm (5610.26)
• 1 db bükkfa borsőrlő acél őrlőszerkezettel
• 1 db rozsdamentes acél csipesz, 24 cm (4788.24)

• Márka: de Buyer
• Gyártói készletazonosító: 5610.03
• Webshop cikkszám: BY-10-561003
• Fő sütőedény anyaga: szénacél
• Gyári felületvédelem: méhviasz
• Indukció: igen
• Beavatás szükséges: igen

A fotón szereplő étel, fűszer és tálalási dekoráció nem része a készletnek. A doboz mérete nem a serpenyő sütőfelületének mérete. A szett elemeit a fenti tételes felsorolás tartalmazza.