Ónozott sajtosroló sütőcső, 15×1,5 cm – 6 db

A hosszú, keskeny sütőcsöveken leveles tésztából sajtos rolót vagy édes krémmel tölthető tésztahéjat készíthetsz. A csomag hat azonos méretű formát tartalmaz, így több darabot készíthetsz elő egy sütéshez.

Anyag: ónozott lemez. Kialakítás: két végén nyitott, egyenes cső. Névleges hossz: 15 cm. Névleges átmérő: 1,5 cm. Kiszerelés: 6 db.

GasztroZoli Tipp: A tésztacsíkokat enyhe átfedéssel tekerd!

Első használat előtt mosd el és alaposan szárítsd meg a formát. Az ónozott felületet sütés előtt vékonyan kend be zsiradékkal a recept szerint. Leveles tésztából egyforma szélességű csíkokat vágj, majd enyhe átfedéssel tekerd a csőre. A végeknél hagyj szabad fémrészt, hogy a forma később megfogható legyen. A tésztát ne feszítsd rá túlságosan.

A sütési időt és hőfokot a recepthez és a forma használati útmutatójához igazítsd. A forró fémet hővédő kesztyűvel kezeld. Rövid pihentetés után, amint biztonságosan kezelhető, óvatosan lazítsd le a tésztahéjat; ne fogóval vagy késsel feszítsd.

A levett tésztahéjat rácson hagyd teljesen kihűlni, és csak ezután töltsd meg. Sajtkrémhez a végeket reszelt sajtba márthatod; édes változatnál vaníliás vagy csokoládés töltelékkel dolgozhatsz. A ropogós állag megőrzéséhez lehetőleg tálalás előtt töltsd meg.

A klasszikus cannoli és a leveles tésztás habroló eltérő recepttel készül. Bő olajban sütés előtt ellenőrizd a konkrét forma gyártói használati előírását.

Kihűlés után puha szivaccsal és kímélő mosogatószerrel, kézzel tisztítsd. Ne használj fém dörzsit vagy karcoló súrolószert. Ne hagyd hosszasan vízben, és elmosás után a belsejét is szárítsd meg. Száraz helyen tárold. Az ónozott felületet óvd a karcolástól; ez nem rozsdamentes acél és nem tapadásmentes bevonat.

Mikrohullámú sütőben ne használd. A csomag csak a formákat tartalmazza; a képeken látható ételek és dekorációk tálalási ötletek.