WAS porcelán ramekin szufléforma, 9×4,5 cm – 6 db
WAS porcelán ramekin szufléforma, 9×4,5 cm – 6 db
A hat fehér ramekin szufléhoz, crème brûlée-hez, csokoládéfondanthoz vagy mini gratinhoz használható. A 9 cm-es méret kisebb desszertadaghoz és előételhez praktikus, a kész fogást ugyanabban a formában tálalhatod.
GasztroZoli Tipp: Szufléhoz felfelé vajazd a falát!
WAS porcelán ramekin szufléforma, 9×4,5 cm – 6 db
A hat fehér ramekin szufléhoz, crème brûlée-hez, csokoládéfondanthoz vagy mini gratinhoz használható. A 9 cm-es méret kisebb desszertadaghoz és előételhez praktikus, a kész fogást ugyanabban a formában tálalhatod.
GasztroZoli Tipp: Szufléhoz felfelé vajazd a falát!
Felhasználás és termékadatok
A hat fehér ramekin szufléhoz, crème brûlée-hez, csokoládéfondanthoz vagy mini gratinhoz használható. A 9 cm-es méret kisebb desszertadaghoz és előételhez praktikus, a kész fogást ugyanabban a formában tálalhatod.
Márka: WAS Germany. Modell: 4918090. Anyag: porcelán. Méret: 9×4,5 cm. Kiszerelés: 6 db/csomag. Kerek, bordázott külső, sorolható kialakítás. Fehér szín. A korábbi leírás és az azonos EAN-ú kereskedői adatok szerint hozzávetőleg 130 ml/db. Ez névleges űrtartalom, nem javasolt sütési töltet.
GasztroZoli Tipp: Szufléhoz felfelé vajazd a falát!
Előkészítés, sütés és tálalás
Első használat előtt mosd el és szárítsd meg a formákat. Szufléhoz a belső falat alulról felfelé vajazd ki, majd a recept szerint cukorral vagy más megfelelő szóróanyaggal készítsd elő. Egyforma adagokkal töltsd, és hagyj helyet az emelkedésnek. A szuflét közvetlenül sütés után tálald; a hűtött krémeket a recept szerint hűtsd le. Nem minden desszerthez kell kikenés vagy sütőpapír. Vízfürdős krémnél előbb a formákat helyezd a nagyobb sütőedénybe, majd óvatosan töltsd köréjük a recept szerinti vizet; ne kerüljön a krémbe.
A sütési hőfokot a termékhez adott útmutató szerint válaszd meg. Ehhez a WAS modellhez nem adunk meg külön, gyártóval igazolt maximális hőmérsékletet.
Kerüld a hirtelen hőmérséklet-változást: forró tálba ne önts hideg vizet, és fagyos edényt ne tegyél azonnal forró sütőbe. Száraz hővédő kesztyűvel fogd meg, majd száraz, hőálló alátétre tedd. Közvetlen főzőlángon vagy főzőlapon ne használd. Repedt, csorba edényt ne használj tovább.
Tisztítás és tárolás
Mosogatás előtt hagyd kihűlni. A rászáradt ételt áztatással lazítsd fel, puha szivaccsal tisztítsd, majd alaposan szárítsd meg. Mosogatógépben tisztítható. Egymásra helyezve ne üsd össze a peremeket, és ne szorítsd egymásba a formákat.
A képeken látható ételek, alátétek és dekorációk tálalási ötletek, nem tartozékok. A GasztroZoli kiszerelése 6 db azonos méretű forma.