Prima Matera réz nyeles lábas, 6 literes 24 cm átmérővel a de Buyertől
A de Buyer Prima Matera réz nyeles lábas a tökéletes választás nagyobb adagok elkészítéséhez is! Ez a 6 literes űrtartalmú, 24 cm átmérőjű serpenyő a réz kiváló hővezető képességét ötvözi a rozsdamentes acél praktikusságával. A 90% réz külső réteg lehetővé teszi a hőmérséklet pontos szabályozását, így ételei egyenletesen és gyorsan készülnek el. A 10% rozsdamentes acél belső réteg az étellel érintkező felületet adja és megkönnyíti a tisztítást. A lábas indukciós főzőlapon is használható speciális alapjának köszönhetően.
Kreatív ötletek:
- Készítsen benne nagyobb adag rizottót vagy ragut, ahol a hőmérséklet egyenletessége kulcsfontosságú.
- Főzzön benne ízletes leveseket vagy mártásokat nagyobb mennyiségben.
- Olvasszon benne nagyobb adag csokoládét vagy készítsen karamellt a réz egyenletes hőelosztásának köszönhetően.
Miért válaszd a de Buyer Prima Matera réz nyeles lábast?
- Kiváló hővezetés (90% réz): Precíz főzéskontroll.
- Indukciós főzőlapon is használható.
- Elegáns réz külső és rozsdamentes acél belső.
- Kényelmes, ergonomikus rozsdamentes acél fogantyú.
- Nagyobb űrtartalom (6 liter): Ideális nagyobb adagokhoz.
A de Buyer Prima Matera réz nyeles lábas a tökéletes választás nagyobb adagok elkészítéséhez is! Ez a 6 literes űrtartalmú, 24 cm átmérőjű serpenyő a réz kiváló hővezető képességét ötvözi a rozsdamentes acél praktikusságával. A 90% réz külső réteg lehetővé teszi a hőmérséklet pontos szabályozását, így ételei egyenletesen és gyorsan készülnek el. A 10% rozsdamentes acél belső réteg az étellel érintkező felületet adja és megkönnyíti a tisztítást. A lábas indukciós főzőlapon is használható speciális alapjának köszönhetően.
Kreatív ötletek:
- Készítsen benne nagyobb adag rizottót vagy ragut, ahol a hőmérséklet egyenletessége kulcsfontosságú.
- Főzzön benne ízletes leveseket vagy mártásokat nagyobb mennyiségben.
- Olvasszon benne nagyobb adag csokoládét vagy készítsen karamellt a réz egyenletes hőelosztásának köszönhetően.
Miért válaszd a de Buyer Prima Matera réz nyeles lábast?
- Kiváló hővezetés (90% réz): Precíz főzéskontroll.
- Indukciós főzőlapon is használható.
- Elegáns réz külső és rozsdamentes acél belső.
- Kényelmes, ergonomikus rozsdamentes acél fogantyú.
- Nagyobb űrtartalom (6 liter): Ideális nagyobb adagokhoz.
Felhasználás, előnyök és GasztroZoli tippek
A de Buyer Prima Matera nyeles lábas egyedülálló kombinációja a réz kiváló hővezető képességének és a rozsdamentes acél praktikusságának. A 24 cm felső belső átmérőjű és 6 literes űrtartalmú serpenyő 90% rézből és 10% AISI 304 rozsdamentes acélból készült. A külső réz segíti a hőbevitel pontos szabályozását, míg a belső rozsdamentes acél az étellel érintkező felületet adja és szükségtelenné teszi a réz újraónozását. A szegecselt öntött rozsdamentes acél fogantyú kényelmes és ergonomikus használatot biztosít. Az innovatív indukciós alapnak köszönhetően minden főzőlapon, beleértve az indukciót is, használható. A csúcsminőségű tükör polírozás és az alapra gravírozott gyártási kód a termék exkluzivitását emeli. A réz ápolásához polírozó paszta ajánlott, a rozsdamentes acél belső rész pedig kézzel mosható. A nagyobb űrtartalomnak köszönhetően ideális választás nagyobb családok vagy vendéglátóipari egységek számára is.
GasztroZoli Tipp: Hagyj helyet a keverésnek és a habzásnak!
Méretek, anyagok és a csomag tartalma
Prima Matera réz nyeles lábas, 6 literes 24 cm átmérővel a de Buyertől
PRIMA MATERA: réz külső és rozsdamentes acél belső, a gyártó szerint 90/10 arányú réteges szerkezet. A névleges átmérő nem azonos a főzőlaphoz érintkező talp átmérőjével. A lábasok és magas serpenyők űrtartalmát katalógus szerinti névleges értékként kezeld; főzéskor hagyj helyet a keverésnek és a habzásnak.
A fedő külön választandó tartozék. A megfelelő átmérőjű 3709-es de Buyer rozsdamentes fedősorozatot a gyártó ehhez a családhoz ajánlja; a lapos sütőserpenyők kivételt képeznek.
Használat, tisztítás és tudnivalók
A gyártói útmutató szerint minden főzőlaptípuson, indukción és hagyományos sütőben is használható. Fokozatosan melegítsd, indukción kerüld a booster funkciót, és ne hevítsd túl üresen. A főzőzóna az edény talpához illeszkedjen. Hosszabb főzés vagy sütőhasználat után a nyél is forró lehet.
Kézzel, meleg mosogatószeres vízzel és puha szivaccsal tisztítsd. A réz külső hő hatására patinásodhat; fényét megfelelő réztisztító pasztával állíthatod vissza. Dörzsszivacsot ne használj, és mosogatógépbe ne tedd. Az acél belső nem tapadásmentes bevonat: az ételhez igazítsd a hőfokot és a zsiradék mennyiségét.