Pizza kelesztőláda fedő 60×40 cm – polipropilén

60×40 cm-es kelesztőládákhoz

A fedő 600×400 mm-es kelesztőládák lezárására készült. Kompatibilis a 60×40×7,5 cm-es és a 60×40×10 cm-es polipropilén kelesztőládával is.

Segít megvédeni a tésztát a kiszáradástól

Pizzatészta pihentetésekor fontos, hogy a tésztagolyók felülete ne száradjon ki. A fedő lezárja a kelesztőládát, így védettebb környezetet biztosít a tésztának a fermentáció során.

Polipropilén kivitel

A fedő polipropilénből készül. Könnyű, egyszerűen tisztítható és mosogatógépben is mosható, ezért jól használható intenzív pizzéria- és nagykonyhai környezetben.

Egységes kelesztőrendszer

A 60×40 cm-es rendszerben ugyanaz a fedő használható a 7,5 és 10 cm magas ládákhoz. Így különböző ládamagasságok használata esetén sem szükséges többféle fedőt tartani.

Mire használható?

• pizzatészta kelesztőládák lefedésére;

• tésztagolyók pihentetéséhez;

• hosszabb fermentációhoz;

• hűtött kelesztéshez;

• a tészta felületének kiszáradás elleni védelméhez;

• pizzériákban és éttermekben;

• pékségi és catering előkészítéshez.

Műszaki adatok

• Beszállítói cikkszám: 80170020

• GasztroZoli cikkszám: Ko-80170020

• EAN: nincs megbízhatóan ellenőrzött adat

• Terméktípus: pizza kelesztőláda fedő

• Méret: 60×40 cm

• Hosszúság: 600 mm / 60 cm

• Szélesség: 400 mm / 40 cm

• Anyag: polipropilén (PP)

• Mosogatógépben tisztítható: igen

• Kompatibilis ládaméret: 60×40 cm

• Kiszerelés: 1 db

Melyik ládához használható?

A fedő a 60×40×7,5 cm-es és a 60×40×10 cm-es kelesztőládához egyaránt használható. A két láda alapterülete azonos, csak a magasságuk különbözik.

GasztroZoli Tipp: Ha több ládával dolgozol, elég minden egymásra rakott oszlop tetejére fedőt tenni, amennyiben a ládák kialakítása egymáson megfelelő zárást biztosít. Így nagyobb mennyiségű tésztát is helytakarékosan tudsz kezelni.