Pisztácia & Mortadella pizzasütő szett – 24 és 26 cm

Mit tartalmaz a szett?

• 1 db: de Buyer pizzaforma Ø24 cm – cikkszám: BY-10-535024
• 1 db: de Buyer pizzaforma Ø26 cm – cikkszám: K-BY-5350-26
• 1 db: fa sodrófa 50 × 3 cm – cikkszám: Sz-Vi-101500911

Ételötlet: Pisztáciás-mortadellás pizza

Kend meg a vékonyra formázott pizzatésztát kevés ricottával, szórd meg mozzarellával, és süsd aranybarnára. A mortadellát csak sütés után hajtogasd rá, majd adj hozzá durvára tört pisztáciát és friss bazsalikomot. Így a hidegen hozzáadott feltét friss marad, a tészta pedig nem ázik el.

GasztroZoli Tipp: A sodrófa egyenletesen vékony alaphoz jó; levegősebb pizzaszelethez kézzel nyújtsd a tésztát, és hagyd vastagabbra a szélét.

Két sütőforma, több lehetőség

Két de Buyer pizzaforma (24 és 26 cm) és fa sodrófa pisztáciás-mortadellás pizzaesthez. A külön formákban eltérő feltétekkel is dolgozhatsz, és a sütőfelületet az elkészítendő adaghoz választhatod. A szett eszközöket tartalmaz; a bemutatott fogás elkészítési ötlet.

Méret és sütőbe illeszkedés

A megadott névleges méret nem minden formánál azonos a belső sütőfelülettel. Ellenőrizd a termékoldalon szereplő külső méreteket és a sütő szabad belméretét. A két forma egymás utáni használatra is választható; a szett nem jelenti azt, hogy minden sütőbe egyszerre beférnek.

Anyag, használat és tisztítás

A kékacél formákat szárazon tárold, és használat után vékonyan olajozd át. Nem rozsdamentes acélból készülnek, és nem tehetők mosogatógépbe. Az első használat és az ápolás lépéseinél kövesd az adott forma gyártói útmutatóját; a patina használat közben változhat.

A fa nyújtóeszközt kézzel tisztítsd, ne áztasd, és ne tedd mosogatógépbe.

A sütőformákhoz itt nem adunk egységes hőmérsékleti ígéretet: az adott termék használati útmutatóját és a választott tészta igényét kövesd. A kész pizza ropogósságát a tészta vastagsága, a feltét nedvessége és a sütő működése együtt befolyásolja.

A szett fő adatai

• Sütőformák méretei: 24 és 26 cm
• Sütőedények anyaga: Kékacél
• Kiszerelés: 3 részes eszközszett, minden felsorolt termékből 1 db
• Felhasználási ötlet: Pisztáciás-mortadellás pizza

A szett termékei külön

• Kékvas perem nélküli pizzaforma, 24 cm, de Buyer
• Pizzaforma, 26 cm, de Buyer, kékvas
• Sodrófa 50x3 cm

A csomag kizárólag a felsorolt három eszközt tartalmazza. Az étel és az alapanyagok nem részei a szettnek.