Lion Sabatier Edonist Black kések – modern fekete elegancia a konyhádban
GasztroZoli tipp: Ha egy kés nem csak vág, hanem stílust is visz az asztalra, akkor a Edonist Black verzió a te választásod. Fekete markolat, prémium acél, Sabatier örökség – mindez egy sorozatban.
Mit kínál az Edonist Black sorozat?
A Lion Sabatier Edonist kollekció a klasszikus Sabatier stílust modern technológiával ötvözi. Az Edonist Black verzió fő erénye a fekete design és a prémium elemek – markolat, bevonat, részletek, amelyek kiemelik a sorozatot.
Acél és teljesítmény
A pengék eredetileg X50CrMoV15 acélból készültek, de a modern változat már 4116 Nitro+ acélból is elérhető, amely nitrogénnel megerősített, és 57–59 HRC keménységet kínál. Ez nagyobb vágási tartást tesz lehetővé, miközben megtartja a rugalmasságot.
Kovácsolt kivitel és ergonómia
Az Edonist Black kések egy darabból kovácsoltak – a penge rész átnyúlik a markolatba is, így stabilitást és tartósságot biztosít. A penge hátsó része (spine) enyhén lekerekített, hogy kényelmes fogást adjon, és megelőzze az irritációt.
Markolat és dizájn
A markolat POM anyagból készül – tartós, könnyen karbantartható műanyag típus. A fekete kivitel vizuálisan kifinomult, letisztult vonalakat hoz a konyhába. Kombinálható más Sabatier kollekciókkal is (például fekete/fehér edonist blokk).
Kinek ajánljuk?
- Otthoni séfeknek, akik szeretik, ha eszközük dizájnos is.
- Minimalista, modern konyhákhoz, ahol minden darab számít.
- Ajándéknak – egy fekete prémium kés emlékezetes és egyedi.
Használat és gondozás
Az Edonist Black kés karbantartása kulcsfontosságú: ne mosd mosogatógépben, ne használj agresszív súrolószereket, és tartsd szárazon a felületét. A bevonatos/fekete részek sérülékenyek lehetnek, így óvatos használat szükséges. Élezd rendszeresen finom élezővel.