Martellato egyenes kenőkés – 16 cm penge

Kisebb és közepes torták krémrétegeinek elosztásához, sütemények töltéséhez és ganache simításához használható. A 16 cm-es penge akkor praktikus, ha a rövid mini spatulánál nagyobb felületet szeretnél átérni, de fontos a könnyű irányíthatóság. A krémet középről a szélek felé terítsd.

• Márka: Martellato; modell: 50SPA02.
• Penge mérete a részletes gyártói adat szerint: 30 × 160 mm.
• Teljes hossz: 290 mm.
• Nyél hossza: 130 mm; fekete műanyag, hüvelykujjtámasszal.
• Penge: rozsdamentes acél; egyenes kialakítás.
• A penge tartást ad a sűrűbb ganache elosztásához, ugyanakkor a simításhoz hajlékony.
• Kiszerelés: 1 db kenőeszköz. A képen látható desszert és tálalási kellék nem tartozék.

Használat után langyos, mosogatószeres vízzel és puha szivaccsal tisztítsd meg, majd öblítsd le és töröld szárazra. A penge és a nyél találkozásánál se maradjon krém. Ne használj súrolóport vagy fémszivacsot, és ne feszítsd oldalirányban a pengét. A kenőkés nem csont, fagyott étel vagy kemény tortadísz vágására szolgál.