Habzsák, 65 cm, poliészter
Habzsák, 65 cm, poliészter – krémek, habok és lágy töltelékek adagolása. Méret: 65 cm; mosható kivitel. FLEX: poliészter, PU bevonattal.
Habzsák, 65 cm, poliészter – krémek, habok és lágy töltelékek adagolása. Méret: 65 cm; mosható kivitel. FLEX: poliészter, PU bevonattal.
Habzsák, 65 cm, poliészter
Mire használd? Ötletek és cukrásztippek
A Habzsák, 65 cm, poliészter krémek, habok és lágy töltelékek adagolása során használható. A 65 cm-es kivitelben is hagyj szabad helyet a felső rész lezárásához; a teljes névleges méretet ne tekintsd hasznos töltési hossznak.
GasztroZoli tipp: A zsák felső szélét hajtsd vissza egy magas mérőedényre, töltsd meg részben, majd a krémet simítsd a csúcs felé. A zsák végét csavard össze, így adagolás közben a krém nem a nyílás fölött préselődik vissza.
Málnás képviselőfánkhoz a krémet teljesen hűtsd le. A választott dekorcsövet a zsák feltöltése előtt illeszd be, a csúcsot csak a csatlakozáshoz szükséges mértékben vágd vissza.
A 65 cm-es FLEX habzsák nagyobb cukrászati adagokhoz is használható. A poliészter alapú, PU bevonatos kivitelben a krémet buborékok nélkül simítsd a csúcs felé, hogy az adagolás ne szakadjon meg.
Használat, tisztítás és tárolás
Minden használat után fordítsd ki, távolítsd el a krémmaradékot, majd mosd el és alaposan öblítsd ki a habzsákot. Nyitva, teljesen kiszárítva tedd el. A gyártói katalógus a FLEX, STD és Black Poche típusokhoz legfeljebb 70 °C-ot ad meg; a zsákot közvetlen hőforráshoz ne érintsd. A csúcs és a varratok épségét feltöltés előtt ellenőrizd.
Méretek, kivitel és kapcsolódó eszközök
- Méret: 65 cm
- mosható kivitel. FLEX: poliészter, PU bevonattal
Webshop cikkszám: Sz-Ma-FLEX_065_CM
EAN: 8029859008113
A méretadatok a terméket vagy a formázott elemet jelölik a fenti megadás szerint. Az étel és a képen látható dekoráció felhasználási ötlet, nem tartozék. A feladathoz további eszközöket a kapcsolódó cukrászeszközök között találsz.