de Buyer GÖMA ballon habverő – 45 cm, 8 szálas, ergonomikus nyéllel
A de Buyer GÖMA ballon habverő – 45 cm, 8 szálas, ergonomikus nyéllel tojásfehérje és könnyű habok felveréséhez használható. A rozsdamentes acélszálak kézi habveréshez és az alapanyagok összedolgozásához használhatók. A csúszásgátló, ergonomikus nyél kényelmes fogást segít.
GasztroZoli Tipp: Csomósodásra hajlamos keveréknél először lassú mozdulatokkal dolgozz, majd fokozatosan gyorsíts. A habverő nem dagasztóeszköz.
A de Buyer GÖMA ballon habverő – 45 cm, 8 szálas, ergonomikus nyéllel tojásfehérje és könnyű habok felveréséhez használható. A rozsdamentes acélszálak kézi habveréshez és az alapanyagok összedolgozásához használhatók. A csúszásgátló, ergonomikus nyél kényelmes fogást segít.
GasztroZoli Tipp: Csomósodásra hajlamos keveréknél először lassú mozdulatokkal dolgozz, majd fokozatosan gyorsíts. A habverő nem dagasztóeszköz.
A de Buyer GÖMA ballon habverő – 45 cm, 8 szálas, ergonomikus nyéllel tojásfehérje és könnyű habok felveréséhez használható. A rozsdamentes acélszálak kézi habveréshez és az alapanyagok összedolgozásához használhatók. A csúszásgátló, ergonomikus nyél kényelmes fogást segít.
Felhasználás és méretválasztás
Használhatod tojásfehérje és könnyű habok felveréséhez. Tojás, tejszín, sodó, palacsintatészta, könnyű krém, mártás és emulzió készítésénél az állaghoz igazítsd a mozdulatot és az adag méretét.
A 45 cm-es méret a termék névleges teljes hossza, nem a keverőfej hossza. A tál mélysége és átmérője mellett azt is nézd meg, mennyi hely marad a mozdulathoz. A szélesebb ballonfej a habosításhoz kínál munkafelületet; elég nagy tálban dolgozz.
További méreteket és kialakításokat a habverők kategóriájában találsz.
Használat, tisztítás és tárolás
Használat után öblítsd le a krémes, tojásos vagy lisztes maradványokat, mielőtt a szálak közé száradnak. Meleg vízzel, mosogatószerrel és puha kefével vagy szivaccsal tisztítsd. Ellenőrizd a fej belsejét és a nyélcsatlakozást is, majd öblítsd le és szárítsd meg.
A de Buyer GÖMA család a gyártó szerint mosogatógépben tisztítható. A csúszásgátló nyél sem teszi szükségtelenné a biztos fogást: a kezedet és a markolatot tartsd tisztán, és ne hagyd a nyelet forró edény peremére vagy közvetlen hőforrásra támasztva.
Ne használj erősen karcoló vagy maró tisztítószert, és ne hajlítsd erővel a szálakat. Tisztán, szárazon tárold; sérült, meglazult vagy deformált huzallal ne dolgozz. Az akasztási lehetőséget a termék kialakításához igazítsd.
Részletes termékadatok
- Terméktípus: ballon kézi habverő.
- Névleges hossz: 45 cm.
- Szálak száma: 8.
- Szálak anyaga: rozsdamentes acél.
- Nyél: csúszásgátló, ergonomikus GÖMA markolat.
- Webshop cikkszám: BY-10-261145.
- Kiszerelés: 1 db.
- EAN: 3011242611456.
- Márka / család: de Buyer / GÖMA.