Nagy teherbírású mechanikai homogenizálás, 3 mm-es feszített nemesacél huzalstruktúra és megerősített ipari hengeres markolat: 100 cm-es professzionális nagykonyhai és üstkezelő óriás habverő

A professzionális élelmiszeriparban, a nagykonyhai tömegétkeztetésben, a péküzemekben és a nagy volumenű cukrászati manufaktúrákban a magas viszkozitású (sűrű) folyadékok, mártások, krémek és tésztamasszák tökéletes homogenizálása, csomómentesítése és az edények fenékrészén történő letapadásának megelőzése elsődleges fontosságú technológiai, minőségbiztosítási és gazdaságossági tényező. A nagy űrtartalmú főzőüstökben végzett munka során az alkalmazott keverőszerszámnak egyszerre kell nyújtania a maximális hajlítási és torziós merevséget – kizárva a szálak tartós deformációját nagy nyíróerő alatt –, az ergonomikus és biztonságos kétkezes erőátvitelt, valamint a folyadékáramlást optimalizáló geometriát. A 100 cm (1 méter) teljes szerkezeti hosszal és 3 mm-es huzalvastagsággal rendelkező professzionális rozsdamentes ipari habverő a funkcionális fémipari gépészet és a nehézüzemi nagykonyhai ergonómia kiemelkedő mintapéldánya.

A 8 szálas nehézüzemi huzalmátrix és a zárt nyélcsatlakozás gépészeti anatómiája

A kommersz, vékony drótozású háztartási vagy félprofesszionális habverőkkel szemben ez az ipari szerszám egy szigorúan kalibrált, fokozott ellenálló képességű vázszerkezetre épül. Amint az a termékről készült hiteles fotón (Habverő 8 szálas 100 cm, 3 mm, szálvastagság, rozsdamentes.jpg) is látható, a fejrész 8 darab vastagított, 3 mm átmérőjű, nagy tisztaságú acélhuzalból áll. Ezek a szálak egy optimális hidrodinamikai cseppformát alkotnak, amely biztosítja, hogy a szerszám mozgása közben a sűrűbb anyagok is tökéletesen áramoljanak a szálak között, miközben a mechanikai ellenállás nem nyomja össze a fejet. A huzalok a vastag falú rozsdamentes acél markolatba egy speciális, teljesen zárt és élelmiszeripari szempontból tömített technológiával vannak rögzítve, így kizárt a drótok kilazulása vagy a belső üregek szennyeződése.

Kopásálló rozsdamentes metallurgia és nemzetközi HACCP megfelelőség

A habverő teljes egésze első osztályú, nagysűrűségű rozsdamentes acélötvözetből készül, amely kiváló belső feszültségeloszlással és kimagasló korrózióállósággal bír a konyhai környezetben előforduló savakkal, lúgokkal, sókkal és a magas hőmérsékletű (akár 100°C feletti gőzköpenyes) hatásokkal szemben. A polírozott fémfelület mikroszkopikus szinten is teljesen pórusmentes és hidrofób, nem vesz fel semmilyen ízt vagy szagot az ételekből, és minimalizálja az anyagok felületi letapadását. A masszív kialakítás és a tágas szálelrendezés megkönnyíti a tisztítást forró vízsugárral vagy ipari edénymosogató rendszerekben, így az eszköz karbantartása maradéktalanul teljesíti a legszigorúbb nemzetközi HACCP és közegészségügyi elvárásokat.

Műszaki adatok és specifikációk:

Gasztro Zoli extra garancia:

Miért érdemes tőlünk megvásárolnod ezt a professzionális 100 cm-es ipari rozsdamentes habverőt? Mert nálunk a vásárlás teljesen kockázatmentes! A piacvezető, rendkívül kedvező ár mellé 30 napos visszaküldési garanciát biztosítunk – ez a törvényi kötelezettség pontosan a duplája, így bőven van időd az üzemedben, nagykonyhádon vagy cukrászatodban, élőben is megtapasztalni a 3 mm-es acélszálak elnyűhetetlen erejét és az 1 méteres nyél kényelmes fogását. A megrendelt terméket rendkívül gondosan becsomagolva, sérülésmentes biztonsági csomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el hozzád!

Figyelem: A szállítási csomag 1 darab komplett készre szerelt 100 cm hosszú, 3 mm szálvastagságú rozsdamentes ipari habverőt tartalmaz. A szerszám élettartamának megőrzése érdekében az eszközt szigorúan tilos mechanikus keverőgépek tokmányába fogni vagy forgó tengelyekhez rögzíteni, kizárólag manuális (kézi) üstkezelésre alkalmas! A pontos működési és fizikai paramétereket a részletes technikai táblázat szavatolja.