Csokoládés Félgömb süteménykészítő és tálalószett – 100 db kínálóval

• Kiszerelés: 100 db tégely/tálca és a felsorolt eszközök

Csokoládés Félgömb süteménykészítő és tálalószett – 100 db kínálóval

A Csokoládés Félgömb szett a sütemény elkészítését és egyadagos tálalását kapcsolja össze. A 100 darab fekete Martellato Tondo kínáló mellé két külön termék kerül a csomagba. A csokoládémousse-félgömb málnabetéttel ízvilága és mérete adja az összeállítás ötletét.

Mit tartalmaz a csomag?

• 1 csomag = 100 db: Martellato Tondo fekete süteménykínáló, 96 × 85 × 20 mm, 100 db/csomag


• 1 db: MOUL'FLEX PRO GN1/1 Szilikon sütőforma, Félgömb, 18 adag - de Buyer

Hogyan dolgoznak együtt az eszközök?

A de Buyer GN 1/1 MOUL’FLEX PRO forma 18 darab, Ø70 mm-es félgömbfészket tartalmaz. A 35 cm-es Polyglass spatula a krém keverését és a forma elsimítását segíti.

Csokoládémousse-félgömb málnabetéttel

A 70 mm-es félgömbfészkekbe adagolj formázható csokoládémousse-t, középre pedig kevés sűrű málnabetétet. Dermesztés után bontsd ki, helyezd vékony piskótakorongra, és emeld a fekete kínálóra. Fényes csokoládébevonat és egy málnaszem adhatja a befejezést.

GasztroZoli Tipp: A félgömböt teljesen megdermedve vedd ki a formából.

Egyadagos tálalás a hűtővitrinben

A kis méretű kínálók egy-egy desszert alátétjeként használhatók. A felhajtott perem karaktert ad a tálalásnak, az egységes adagok pedig rendezett desszertpultot eredményeznek. A kész süteményt a kínáló hasznos felületéhez igazítsd; a megadott méret külső méret.

A sütés a mellékelt sütőeszközben történjen, ahol ilyen szerepel a szettben. A műanyag kínálóra csak a kihűlt süteményt helyezd; a kínáló nem sütőforma. A csomaghoz nem tartozik fedő vagy vitrin.

A kínáló adatai

• Márka: Martellato


• Változat: Tondo


• Szín: fekete


• Anyag: műanyag


• Külső méret: 96 × 85 × 20 mm


• Mennyiség: 100 db

További felhasználás

• Mini sütemények és mousse-desszertek


• Kóstolóadagok és desszertasztal


• Cukrászdai és catering tálalás

A szett termékei külön

• Martellato Tondo fekete süteménykínáló, 96 × 85 × 20 mm, 100 db/csomag


• MOUL'FLEX PRO GN1/1 Szilikon sütőforma, Félgömb, 18 adag - de Buyer

A csomag eszközöket tartalmaz. Az étel, az alapanyagok és az egyéb, a desszert elkészítéséhez szükséges háztartási eszközök nem részei a szettnek. A desszertötlet inspiráció, nem a teljes kínálómennyiségre kiszámolt recept.

A csomag tálalóelemeket és a termékleírásban felsorolt eszközöket tartalmazza. Az alapanyagok és az elkészült desszertek tálalási ötletek; nem részei a csomagnak.

Az egyes eszközöket a saját anyaguknak megfelelően tisztítsd. Az átlátszó műanyag elemeket puha eszközzel kezeld; a plexi, üveg, fém és szilikon alkatrészekre nem vonatkozik automatikusan ugyanaz a mosogatási és hőmérsékleti előírás.