22 részes GN chafing szett – 2 állomásos, rozsdamentes
A WAS Germany 22 részes chafing szett két komplett melegentartó állomást, hat darab 65 mm mély GN betétet, fedőket, kanáltartókat és tálalókanalakat tartalmaz. Rozsdamentes, égőpasztás rendszerű professzionális büfémegoldás.
GasztroZoli Tipp: Előmelegített ételt helyezz bele, és a vízmedencét soha ne használd szárazon! Az égőpaszta nem gyári tartozék, külön kell hozzá rendelni.
A WAS Germany 22 részes chafing szett két komplett melegentartó állomást, hat darab 65 mm mély GN betétet, fedőket, kanáltartókat és tálalókanalakat tartalmaz. Rozsdamentes, égőpasztás rendszerű professzionális büfémegoldás.
GasztroZoli Tipp: Előmelegített ételt helyezz bele, és a vízmedencét soha ne használd szárazon! Az égőpaszta nem gyári tartozék, külön kell hozzá rendelni.
Kétállomásos chafing szett változtatható GN betétkiosztással
A 22 részes WAS Germany készlet két komplett, égőpasztával működtethető chafing állomást tartalmaz. A különböző GN betéteknek köszönhetően egy nagyobb vagy több kisebb étel egyidejű melegen tartására is alkalmas.
GasztroZoli Tipp: Ez melegentartó, nem főzőberendezés. Már megfelelően felmelegített ételt helyezz bele, és használat közben rendszeresen ellenőrizd a vízszintet és az étel hőmérsékletét!
A készlet tartalma, méretei és használata
A 22 részes készlet tartalma
- 2 db fogantyús chafing keret fedőtartóval
- 2 db rozsdamentes vízmedence
- 2 db levehető, magasfényű fedő
- 1 db GN 1/1 edény, 65 mm mély
- 2 db GN 1/2 edény, 65 mm mély
- 3 db GN 1/3 edény, 65 mm mély
- 4 db égőpaszta-tartó
- 2 db kanáltartó
- 2 db tömör tálalókanál
- 2 db perforált tálalókanál
Rugalmas büfékialakítás
A GN 1/1, GN 1/2 és GN 1/3 betétek segítségével a kínálat az ételsorhoz igazítható. A szett használható szállodai reggeliztetéshez, éttermekben, önkiszolgáló pultokon, esküvőkön és cateringrendezvényeken.
- Zárt fedővel, kanáltartó nélkül: kb. 59×34×31 cm/állomás
- Nyitott fedővel és kanáltartóval: kb. 71×49×43 cm/állomás
- GN edények mélysége: 65 mm
- Anyag: krómnikkel rozsdamentes acél
- Teljes készlet tömege: 10,8 kg
Biztonságos használat
A vízmedencébe megfelelő mennyiségű meleg vizet kell tölteni, majd erre kerülnek az étellel megtöltött GN betétek. Nyílt láng használata miatt az állványt stabil, hőálló felületre kell helyezni, éghető anyagoktól megfelelő távolságra. Az égőpasztát csak teljesen eloltott és kihűlt tartóban szabad cserélni.
Fontos: a négy égőpaszta-tartó a szett része, maga az égőpaszta azonban nem gyári tartozék.
Kapcsolódó kínálat: pasztás chafingek és külön rendelhető égőpaszták.