Ez a bonbon csokoládé öntőforma kiváló minőségű polikarbonátból készült, amely tartós és hosszú élettartamú. A forma segítségével 20 darab, egyenként kb. 9,8 gramm súlyú Madeleine pralinét készíthet. A pralinék mérete 43 x 27 mm, magasságuk 14,5 mm. Az öntőforma mérete 275 x 175 x 25,5 mm. A polikarbonát anyagnak köszönhetően a pralinék felülete fényes és sima lesz.
Főbb jellemzők:
- Méretek (forma): 275 x 175 x 25,5 mm
- Méretek (praliné): 43 x 27 x 14,5 mm
- Pralinék száma: 20 db
- Pralinék súlya: ~9,8 gr
- Anyag: Polikarbonát
- Szín: Átlátszó
Használat és karbantartás:
- Előkészítés: Tisztítsa meg és szárítsa meg az öntőformát.
- Csokoládé temperálás: Olvassza fel a csokoládét és temperálja megfelelően. A temperálás biztosítja, hogy a csokoládé fényes és roppanós legyen.
- Öntés: Töltse meg az öntőformát a temperált csokoládéval. Ügyeljen arra, hogy a csokoládé egyenletesen oszlik el a formában.
- Hűtés: Hűtse a formát, amíg a csokoládé meg nem szilárdul.
- Kivétel: Óvatosan távolítsa el a pralinékat az öntőformából.
Tippek:
- A pralinék díszítéséhez használhat különböző technikákat, például festést, szórócukrot vagy ehető ragasztót.
- Készíthet töltött pralinékat is. Ehhez először készítsen egy vékony csokoládé réteget a formába, majd töltse meg a kívánt töltelékkel, és zárja le egy újabb csokoládé réteggel.
Előnyök:
- Könnyű használat: Egyszerűen és gyorsan készíthet Madeleine pralinékat.
- Tökéletes forma: A polikarbonát forma segítségével egyenletes és szép pralinékat kap.
- Tartós anyag: A polikarbonát forma hosszú élettartamú.
- Fényes felület: A polikarbonátnak köszönhetően a pralinék felülete fényes és sima lesz.
- Sokoldalú felhasználás: Különböző ízű és töltelékű Madeleine pralinék készítésére alkalmas.
