Steak & Chimichurri – kovácsolt szakácskés szett séfcsipesszel

Mit tartalmaz a szett?

• 1 db Kovácsolt szakácskés 20,5 cm – Kovácsolt szakácskés 20,5 cm-es vastag penge, fekete nyél
• 1 db Bamboo Dark deszka 45×27 cm – Bamboo dark vágódeszka 45x27x1,7 cm - Quttin
• 1 db de Buyer hajlított csipesz 20 cm – de Buyer Tálalócsipesz, hajlított, 20 cm – precíz, rozsdamentes konyhai eszköz

Steak & Chimichurri – ötlet a konyhába

Ételötlet: szeletelt steak és chimichurri. Az összeállítás az előkészítés megnevezett lépéseihez ad három egymáshoz illő eszközt. A főzéshez és a tálaláshoz szükséges további edények külön szerezhetők be.

GasztroZoli Tipp: A steak szeleteit lehetőleg a rostokra merőlegesen vágd. A 20 cm-es precíziós csipesz tálaláshoz való, nagy steak megfordításához nem grillfogó.

Miért illenek össze?

A kés méretéhez választott vágódeszka kényelmes munkateret ad, a harmadik eszköz pedig a fenti ételötlet egy konkrét műveletét segíti. Otthoni főzéshez és a megfelelő konyhai munkafolyamat részeként vendéglátásban is használható.

Tisztítás és elkülönítés

A kést használat után kézzel mosd el, majd töröld szárazra. Ne használd csontvágásra vagy fagyott alapanyag feszegetésére. A bambuszdeszkát ne áztasd, tisztítás után állítva szárítsd. A nyers és a kész ételek eszközeit különítsd el. A színes eszközöket a saját konyhád következetes higiéniai rendje szerint használd; a szín önmagában nem jelent HACCP-tanúsítást.

Termékadatok és kapcsolódó termékek

• Kovácsolt szakácskés 20,5 cm-es vastag penge, fekete nyél – cikkszám: St-218209
• Bamboo dark vágódeszka 45x27x1,7 cm - Quttin – cikkszám: Vij-BQ01011578845
• de Buyer Tálalócsipesz, hajlított, 20 cm – precíz, rozsdamentes konyhai eszköz – cikkszám: BY-10-423720

Kiszerelés: 1 szett, összesen 3 db eszköz. A kép ételötletet mutat; az alapanyagok és a díszítés nem tartozékok.