Sós karamell & Kávé kapcsos tortaszett – de Buyer 26 cm
26 cm-es de Buyer kapcsos tortaforma két kiegészítővel sós karamellás-kávés sajttorta készítéséhez. Praktikus összeállítás az előkészítéstől a kész desszertig.
26 cm-es de Buyer kapcsos tortaforma két kiegészítővel sós karamellás-kávés sajttorta készítéséhez. Praktikus összeállítás az előkészítéstől a kész desszertig.
Sós karamell & Kávé kapcsos tortaszett – de Buyer 26 cm
Kávés sajttorta sós karamellel: a hosszú spatula a krémhez, a Venice tortalapát a kész szeletek tálalásához kerül a forma mellé.
Tartalom, desszertötlet és használat
Mit tartalmaz a szett?
- de Buyer kapcsos tortaforma kivehető aljjal, 26 cm
- Venice rozsdamentes tortalapát
- Martellato spatula, fekete nyéllel, 35 cm
Méret és közös használat
A 26 cm-es forma rögzített átmérőjű, kapoccsal nyitható palásttal és kivehető aljjal készül. A két mellékelt eszköz szerepét az alábbi desszertötlet mutatja be.
Ételötlet: sós karamellás-kávés sajttorta
A kávés krémet a 35 cm-es spatulával oszlasd el az előkészített alapon. Sütés és hűtés után a megfelelő állagú, már nem forró karamellt a kész tortára csorgathatod.
A tortát a forma aljáról helyezd külön tortaalátétre, ott vágd fel, majd a Venice tortalapáttal emeld ki a szeleteket. A bevonatos aljon ne dolgozz fém késsel vagy tortalapáttal.
GasztroZoli Tipp: A sót apránként add a karamellhez: emelje ki az ízét, ne nyomja el a kávét.
Kapcsos palást és kivehető alj
A forma saját aljjal rendelkezik. Sütés előtt ellenőrizd, hogy az alj megfelelően ül a palástban, majd zárd a kapcsot. A forma nem folyadékzáró: nagyon híg masszához vagy közvetlen vízfürdőhöz ne tekintsd szivárgásmentes edénynek. A kihűlt, kellően megszilárdult süteménynél nyisd ki a kapcsot, és óvatosan emeld le a palástot.
A tapadásmentes bevonat kímélése
A formát kézzel, puha szivaccsal tisztítsd, majd gondosan szárítsd meg; mosogatógépbe ne tedd. Ne használj éles vagy karcoló eszközt a bevonaton. A tortát szeletelés előtt helyezd külön megfelelő alátétre. A fém habverőt, reszelőt, szitát és tortalapátot a forma bevonatától távol használd. A kiegészítők saját kezelési útmutatóját kövesd, és ne hagyd őket a sütőben.
Főbb adatok
- Forma márkája: de Buyer
- Forma anyaga: tapadásmentes bevonatú acél
- Névleges átmérő: 26 cm
- Kialakítás: kapcsos palást, kivehető alj
- Forma tisztítása: kézi mosogatás
- Kiszerelés: 3 termék · 1 kapcsos forma és 2 kiegészítő
A szett termékei külön
- de Buyer kapcsos tortaforma kivehető aljjal, 26 cm
- Venice rozsdamentes tortalapát
- Martellato spatula, fekete nyéllel, 35 cm
A szett kizárólag a felsorolt eszközöket tartalmazza. Az étel, az alapanyagok, a sütőpapír és az egyéb dekoráció illusztráció, nem tartozék.