Focaccia & Zöldfűszer – nagy szakácskés szett GN deszkával

Mit tartalmaz a szett?

• 1 db Kovácsolt szakácskés 30,5 cm – Kovácsolt szakácskés 30,5 cm penge
• 1 db Fehér GN 1/1 deszka 53×32,5 cm – Fehér műanyag vágódeszka GN 1/1 méret, 53x32,5x2 cm, HACCP tejtermékekhez és pékárukhoz, 6 gumitalppal
• 1 db Rozsdamentes keverőtál 4 l – Keverőtál – 4 literes, rozsdamentes acél, 28 cm átmérővel - Német minőség

Focaccia & Zöldfűszer – ötlet a konyhába

Ételötlet: puha rozmaringos focaccia. Az összeállítás az előkészítés megnevezett lépéseihez ad három egymáshoz illő eszközt. A főzéshez és a tálaláshoz szükséges további edények külön szerezhetők be.

GasztroZoli Tipp: A hosszú késnek hagyj szabad munkaterületet. Kemény héjú kenyérhez fogazott kenyérkés célszerűbb; ez a szett puha focaccia adagolásához ad ötletet.

Miért illenek össze?

A kés méretéhez választott vágódeszka kényelmes munkateret ad, a harmadik eszköz pedig a fenti ételötlet egy konkrét műveletét segíti. Otthoni főzéshez és a megfelelő konyhai munkafolyamat részeként vendéglátásban is használható.

Tisztítás és elkülönítés

A kést használat után kézzel mosd el, majd töröld szárazra. Ne használd csontvágásra vagy fagyott alapanyag feszegetésére. A vágódeszkát és a kiegészítőt a saját termékoldalán megadott tisztítási mód szerint kezeld. A nyers és a kész ételek eszközeit különítsd el. A színes eszközöket a saját konyhád következetes higiéniai rendje szerint használd; a szín önmagában nem jelent HACCP-tanúsítást.

Termékadatok és kapcsolódó termékek

• Kovácsolt szakácskés 30,5 cm penge – cikkszám: St-218309
• Fehér műanyag vágódeszka GN 1/1 méret, 53x32,5x2 cm, HACCP tejtermékekhez és pékárukhoz, 6 gumitalppal – cikkszám: Sz-W-1830530
• Keverőtál – 4 literes, rozsdamentes acél, 28 cm átmérővel - Német minőség – cikkszám: Sz-W-1703280

Kiszerelés: 1 szett, összesen 3 db eszköz. A kép ételötletet mutat; az alapanyagok és a díszítés nem tartozékok.