de Buyer tésztaszurkáló henger, 5 cm
de Buyer tésztaszurkáló henger, 5 cm
de Buyer műanyag tésztaszurkáló 5 cm-es munkaszélességgel és Ø6,5 cm-es hengerrel. Pitealapok és lapos tészták előkészítéséhez.
de Buyer tésztaszurkáló henger, 5 cm
de Buyer műanyag tésztaszurkáló 5 cm-es munkaszélességgel és Ø6,5 cm-es hengerrel. Pitealapok és lapos tészták előkészítéséhez.
de Buyer tésztaszurkáló henger, 5 cm
de Buyer műanyag tésztaszurkáló 5 cm-es munkaszélességgel és Ø6,5 cm-es hengerrel. Pitealapok és lapos tészták előkészítéséhez.
A keskeny, tüskés henger kisebb tésztafelületeken és tésztacsíkokon is kezelhető. A lyukasztás segíti a gőz távozását, így csökkentheti a nagy felületi hólyagok kialakulását. Omlós pitealapoknál, egyes leveles tésztás recepteknél és lapos pizzalapoknál használható, amikor nem cél a teljes felület magasra emelkedése.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: BY-10-436200
- Márka: de Buyer
- Munkaszélesség: 5 cm
- Henger névleges átmérője: 6,5 cm
- Anyag: élelmiszerrel érintkezésre szánt műanyag
- Gyártói referencia: 4362.00N
- Rendelési kód: 10-436200
- Kiszerelés: 1 db
- EAN: 3011244362004
Használati ötletek
A kinyújtott tésztán enyhe, egyenletes nyomással gördítsd végig a hengert. Nagyobb felületnél több párhuzamos sávban dolgozz. Ne préseld össze a tésztát; a tüskék feladata az apró lyukak kialakítása. A levegősre tervezett pizzaperemet hagyd érintetlenül. A receptben előírt vaksütést vagy sütőnehezéket a lyukasztás önmagában nem helyettesíti.
GasztroZoli Tipp: A levegős pizzaperemet hagyd lyukasztás nélkül.
Tisztítás és tárolás
A friss tésztamaradékot használat után rögtön távolítsd el. Kézzel, langyos vízzel, kímélő mosogatószerrel és puha kefével tisztítsd a tüskék közötti részeket is. Öblítsd le, majd hagyd teljesen megszáradni. Óvd a forró felületektől és az éles kaparóktól. Repedés vagy törött tüske esetén ne használd tovább.