Tescoma DELÍCIA kapcsos tortaforma üvegaljjal, Ø20 cm – 1 db

Áfonyás citromtortát készíthetsz benne, majd a kapcsos fal eltávolítása után az üvegaljon tálalhatod. A hőálló üveglaphoz szilikon lábak tartoznak.

Az adagok számát a torta magassága, a töltelék és a szeletméret együtt határozza meg. Átmérőváltáskor az alapterület arányában igazítsd a receptet, az átsülést pedig külön ellenőrizd. Több rétegből álló tortához a teljesen kihűlt piskótát töltsd.

GasztroZoli Tipp: Az üvegaljon tálalhatod a kész tortát.

A kivehető aljat gondosan illeszd az oldalfalhoz, és töltés előtt zárd a kapcsot. A recept szerint vékonyan zsírozd ki a sütőfelületet; az aljra méretre vágott sütőpapír kerülhet. Ne töltsd peremig a formát. Híg masszánál tepsit használj alatta: a csatos illesztés nem minden receptnél folyadékzáró. Pihentetés után óvatosan oldd ki a kapcsot, és emeld le az oldalfalat. A feltöltött formát alulról megtámasztva mozgasd, ne a kapcsánál fogd meg. A forró formát hővédő kesztyűvel kezeld. A képen látható torta és dekoráció tálalási ötlet, nem tartozék.

A piskóta átsülését a receptnek megfelelő módszerrel ellenőrizd. A díszítést és a krémes rétegezést csak a megfelelően lehűlt alapon kezdd el. A kész tortát tálalásig a recept által előírt körülmények között tárold.

Gyártó: Tescoma; termékcsalád: DELÍCIA; modell: 623310.00. Átmérő: 20 cm. Anyag: acél, tapadásmentes felület, hőálló üvegalj és szilikon lábak. Kiszerelés: 1 db tortaforma az üvegaljjal együtt.

Sütőben és hűtőben használható. A gyártó mosogatógépes tisztítást is megenged; kézzel puha szivaccsal mosd. A torta az üvegaljon porciózható, de a bevonatos fémfalat ne érje kés. Kerüld az üveg hirtelen hőmérséklet-változását. A konkrét sütési hőhatárnál kövesd a mellékelt útmutatót.

A tiszta, száraz formát úgy tárold, hogy más eszköz ne karcolja a belső felületét. Egymásra helyezett formák közé tegyél puha elválasztót. Igazolt hasznos űrtartalom hiányában nem adunk meg literadatot.