Plum cake szilikon sütőforma – 12 adagos, 79 × 29 × 30 mm

A Plum cake szilikon sütőforma azoknak készült, akik egységes, mini süteményeket szeretnének gyorsan és hatékonyan készíteni. A prémium minőségű, tapadásmentes szilikon biztosítja, hogy a tészta ne ragadjon bele, és minden darab szép, hibátlan formában kerüljön a tálcára.

Főbb jellemzők

• Anyag: Élelmiszeripari, fekete szilikon

• Teljes méret: 297 × 176 mm

• Üregméret: 79 × 29 × 30 mm

• Kapacitás: ~70 ml / üreg

• Adagok száma: 12 db / forma

• Hőállóság: -60°C…+230°C (fagyasztó és sütő kompatibilis)

Tepsi-kompatibilitás

Egyszerre 3 forma helyezhető el egy GN 1/1 tepsin, vagy 4 forma egy 60×40 cm-es cukrász tepsin, így ideális tömeggyártáshoz és nagyobb rendezvényekre való előkészítéshez.

Felhasználási ötletek

• Mini vaníliás vagy csokoládés plum cake – reggelihez vagy desszertként

• Sós kenyérfalatok – aszalt paradicsommal, olívabogyóval

• Hideg desszertek – mousse, sajttorta vagy semifreddo formázásához

GasztroZoli extra tipp

A tészta tetejére szórj durva cukrot vagy pirított mandulát a sütés előtt – így nemcsak ízben, hanem látványban is prémium hatást érsz el. Ha sós verziót készítesz, próbáld ki rozmaringgal és parmezánnal.