Szilikon sütőforma, Cake, 12 adag, 79x29 mm, 30 mm mély
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsire 3 db, a 60×40 cm-es cukrász tepsire 4 db forma fér – ideális nagyobb szériák sütésére.
Képzeld el: apró, illatos mini plum cake-ek sorakoznak a pulton, tetejük enyhén felpúposodva, repedésükből vanília és vaj illata száll fel. Ez a 12 üreges, fekete szilikon forma egyenletesen süti át a tésztát, és gyönyörűen engedi ki a süteményeket – akár édes, akár sós változatban készíted.
79 × 29 × 30 mm üregméret, kb. ~70 ml kapacitás, hőállóság: -60°C…+230°C, sütő- és fagyasztó-kompatibilis.
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsire 3 db, a 60×40 cm-es cukrász tepsire 4 db forma fér – ideális nagyobb szériák sütésére.
Képzeld el: apró, illatos mini plum cake-ek sorakoznak a pulton, tetejük enyhén felpúposodva, repedésükből vanília és vaj illata száll fel. Ez a 12 üreges, fekete szilikon forma egyenletesen süti át a tésztát, és gyönyörűen engedi ki a süteményeket – akár édes, akár sós változatban készíted.
79 × 29 × 30 mm üregméret, kb. ~70 ml kapacitás, hőállóság: -60°C…+230°C, sütő- és fagyasztó-kompatibilis.
Plum cake szilikon sütőforma – 12 adagos, 79 × 29 × 30 mm
A Plum cake szilikon sütőforma azoknak készült, akik egységes, mini süteményeket szeretnének gyorsan és hatékonyan készíteni. A prémium minőségű, tapadásmentes szilikon biztosítja, hogy a tészta ne ragadjon bele, és minden darab szép, hibátlan formában kerüljön a tálcára.
Főbb jellemzők
- Anyag: Élelmiszeripari, fekete szilikon
- Teljes méret: 297 × 176 mm
- Üregméret: 79 × 29 × 30 mm
- Kapacitás: ~70 ml / üreg
- Adagok száma: 12 db / forma
- Hőállóság: -60°C…+230°C (fagyasztó és sütő kompatibilis)
Tepsi-kompatibilitás
Egyszerre 3 forma helyezhető el egy GN 1/1 tepsin, vagy 4 forma egy 60×40 cm-es cukrász tepsin, így ideális tömeggyártáshoz és nagyobb rendezvényekre való előkészítéshez.
Felhasználási ötletek
- Mini vaníliás vagy csokoládés plum cake – reggelihez vagy desszertként
- Sós kenyérfalatok – aszalt paradicsommal, olívabogyóval
- Hideg desszertek – mousse, sajttorta vagy semifreddo formázásához
GasztroZoli extra tipp
A tészta tetejére szórj durva cukrot vagy pirított mandulát a sütés előtt – így nemcsak ízben, hanem látványban is prémium hatást érsz el. Ha sós verziót készítesz, próbáld ki rozmaringgal és parmezánnal.