Szilikon sütőforma, Briós, 6 adag, 79 mm átm., 30 mm mély
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsire 3 db, a 60×40 cm-es cukrász tepsire 4 db forma fér – így már a tervezésnél kiszámolhatod a kapacitást.
Képzeld el: a pulton aranybarna, puha és illatos mini briósok sorakoznak, tetejükön fénylő tojásmázzal, belsejükben pedig csábítóan vajas és lágy tészta. Ez a 6 üreges, fekete szilikon briós forma minden darabot egyformán tökéletesre süt, legyen szó klasszikus édes változatról vagy modern, sós kreációról.
Ø 79 × 30 mm méretű üregek, kb. ~110 ml kapacitással. Hőállóság: -60°C…+230°C, sütőhöz és fagyasztóhoz egyaránt.
Márka
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.10.20
Nincs raktáron
Brutto: 4 202 Ft
Nincs raktáron
A vásárlás után járó pontok:
42 Ft
GasztroZoli tipp:
A GN 1/1-es tepsire 3 db, a 60×40 cm-es cukrász tepsire 4 db forma fér – így már a tervezésnél kiszámolhatod a kapacitást.
Képzeld el: a pulton aranybarna, puha és illatos mini briósok sorakoznak, tetejükön fénylő tojásmázzal, belsejükben pedig csábítóan vajas és lágy tészta. Ez a 6 üreges, fekete szilikon briós forma minden darabot egyformán tökéletesre süt, legyen szó klasszikus édes változatról vagy modern, sós kreációról.
Ø 79 × 30 mm méretű üregek, kb. ~110 ml kapacitással. Hőállóság: -60°C…+230°C, sütőhöz és fagyasztóhoz egyaránt.
Márka
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.10.20
Adatok
Ean
8029859145924
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Cikkszám
R-Ma-30SF035
Csomagajánlatok
Részletek
Briós szilikon sütőforma – 6 adagos, ø 79 × 30 mm
A Briós szilikon sütőforma ideális választás a pékségek, cukrászdák és kreatív házi sütők számára, akik egységes, profi megjelenésű süteményeket szeretnének készíteni. A prémium minőségű, tapadásmentes szilikon könnyű formaleválást és tiszta felületet biztosít, így a kész briósok hibátlanul kerülnek a tálalóra.
Főbb jellemzők
- Anyag: Élelmiszeripari, fekete szilikon
- Méretek (teljes forma): 297 × 176 mm
- Üregméret: ø 79 × 30 mm
- Kapacitás: ~110 ml / üreg
- Adagok száma: 6 db / forma
- Hőmérséklettartomány: -60°C…+230°C (fagyasztó és sütő kompatibilis)
Tepsi-kompatibilitás
Egyszerre 3 forma helyezhető el egy GN 1/1 tepsin, vagy 4 forma egy 60×40 cm-es cukrász tepsin, így könnyedén skálázható a termelés.
Felhasználási ötletek
- Klasszikus édes briós – puha, vajas tészta, vaníliás illat
- Sós briós – sajtkrémmel, sonkával vagy friss zöldfűszerekkel
- Hideg desszertek – mousse vagy panna cotta formázására
GasztroZoli extra tipp
Sütés előtt kend meg a briósok tetejét tojás és tej keverékével – ettől kapnak mély aranybarna színt és enyhén roppanó héjat. Ha sós változatot készítesz, szórd meg a tetejét szezámmaggal vagy durva tengeri sóval a látvány és íz fokozásáért.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek