de Buyer kékvas sütőtepsi, 53×32,5×2 cm
de Buyer kékvas sütőtepsi, 53×32,5×2 cm
de Buyer kékacél sütőforma 53×32,5×2 cm-es méretben. Pizzákhoz, lepényekhez és péksüteményekhez.
de Buyer kékvas sütőtepsi, 53×32,5×2 cm
de Buyer kékacél sütőforma 53×32,5×2 cm-es méretben. Pizzákhoz, lepényekhez és péksüteményekhez.
de Buyer kékvas sütőtepsi, 53×32,5×2 cm
de Buyer kékacél sütőforma 53×32,5×2 cm-es méretben. Pizzákhoz, lepényekhez és péksüteményekhez.
A kékacél sütőfelület átadja a sütő hőjét a tésztának. A pirulás mértékét a recept, a tészta vastagsága, a feltétek és a sütési beállítás együtt határozza meg. A 53×32,5×2 cm-es méretet a sütőtér nyílásával és a tartósínnel is vesd össze. A megadott méret névleges, nem az étel pontos mérete.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: BY-10-532053
- Márka: de Buyer
- Névleges méret: 53×32,5×2 cm
- Anyag: kékített acél / kékvas
- Egyenes, 2 cm magas perem
- Anyagvastagság: 1,2 mm
- Tömeg: 1,97 kg
- Hagyományos tapadásmentes bevonat nélkül
- GN méret: 1/1
- Gyártói referencia: 5320.53
- Kiszerelés: 1 db
- EAN: 3011245320539
Használati ötletek
Sütés előtt a recepthez illően készítsd elő a felületet: használj megfelelő zsiradékot vagy az alkalmazott hőfokra alkalmas sütőpapírt. A tésztát egyenletesen oszlasd el, és kerüld a túl sok nedves feltétet. Előmelegített sütőben dolgozz, az első adagnál figyeld a tészta alját és szélét is. A forró tepsit megfelelő hővédő kesztyűvel, vízszintesen mozgasd. A kész ételt külön deszkán szeleteld, hogy a fémfelületet ne karcold. A de Buyer kékvas lemezt sütéshez használd, ne hideg tároláshoz. Piskóta, leveles tészta és kisebb péksütemény is készülhet rajta.
GasztroZoli Tipp: GN méret mellett is ellenőrizd a sütő befogadóképességét.
Tisztítás és tárolás
Használat után hagyd kihűlni, majd a maradékot kíméletesen kapard vagy keféld le. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Szükség esetén rövid kézi tisztítást végezz, utána azonnal teljesen szárítsd meg. A száraz felületet vékony étolajréteggel óvd, és száraz helyen tárold. A kékacél nem rozsdamentes; a felület idővel sötétedhet. Kerüld a hirtelen hőmérséklet-változást.