Pohárdesszert-készítő szett 100 db 210 ml-es Bucket tégellyel, 34 cm-es pamut habzsákkal és BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsővel.
A Martellato pohárdesszert-készítő szett 100 db 210 ml-es Bucket desszerttégelyt, egy 34 cm-es újrafelhasználható pamut habzsákot és egy BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsövet tartalmaz. Praktikus összeállítás pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu, panna cotta és más adagolt desszertek elkészítéséhez és dekorálásához.
Az átlátszó Bucket tégelyek jól láthatóvá teszik a desszert rétegeit, a habzsák és a nagy méretű francia csillagcső pedig látványos krémrózsák, rozetták és bordázott díszítések kialakításához használható.
GasztroZoli Tipp: A pohárkrémet habzsákkal töltsd a tégelybe, így tisztább marad az oldalfal. A BF319 Ø18 mm-es csillagcsővel az utolsó krémréteget rögtön dekoratív rozettaként is felnyomhatod.
A Martellato pohárdesszert-készítő szett 100 db 210 ml-es Bucket desszerttégelyt, egy 34 cm-es újrafelhasználható pamut habzsákot és egy BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsövet tartalmaz. Praktikus összeállítás pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu, panna cotta és más adagolt desszertek elkészítéséhez és dekorálásához.
Az átlátszó Bucket tégelyek jól láthatóvá teszik a desszert rétegeit, a habzsák és a nagy méretű francia csillagcső pedig látványos krémrózsák, rozetták és bordázott díszítések kialakításához használható.
GasztroZoli Tipp: A pohárkrémet habzsákkal töltsd a tégelybe, így tisztább marad az oldalfal. A BF319 Ø18 mm-es csillagcsővel az utolsó krémréteget rögtön dekoratív rozettaként is felnyomhatod.
Pohárdesszert-készítő szett 100 db 210 ml-es Bucket tégellyel, 34 cm-es pamut habzsákkal és BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsővel.
1. Termékadatok és kiszerelés
- Kiszerelés: 100 db tégely/tálca és a felsorolt eszközök
2. A szett tartalma és felhasználása
Martellato pohárdesszert-készítő szett – töltéshez, rétegezéshez és dekoráláshoz
A pohárdesszert-készítő szett három egymást jól kiegészítő Martellato terméket tartalmaz: 100 db Bucket 210 ml-es desszerttégelyt, egy 34 cm-es újrafelhasználható pamut habzsákot és egy BF319 Ø18 mm-es francia csillagcsövet. Pohárkrémek, mousse-ok, tiramisu és más adagolt desszertek készítéséhez praktikus összeállítás.
A szett tartalma:
- 100 db Martellato Bucket desszerttégely, 210 ml,
- 1 db Martellato pamut habzsák, 34 cm,
- 1 db Martellato BF319 francia csillagcső, Ø18 mm.
Bucket 210 ml-es desszerttégely
34 cm-es pamut habzsák
A többször használható Martellato habzsák természetes pamutszálból készül poliuretán bevonattal. Mérete kisebb és közepes mennyiségű krém, hab vagy töltelék adagolásához praktikus. Megerősített csúcsa habcsővel történő használatra alkalmas.
BF319 francia csillagcső Ø18 mm
A hegesztés nélküli rozsdamentes acél habcső kimeneti nyílása Ø18 mm, legnagyobb átmérője Ø35 mm, magassága 50 mm. Nagyobb rozettákhoz, krémrózsákhoz és erőteljesen bordázott díszítésekhez használható.
Együtt a teljes munkafolyamathoz
A habzsák segítségével a krém pontosabban tölthető az átlátszó tégelyekbe, így az oldalfal tisztább marad. A BF319 csillagcsővel ugyanebből a habzsákból a felső krémréteg dekoratív formában is adagolható.
Tisztítás és használat
Műszaki adatok
- Márka: Martellato
- Bucket tégely: PMOTO005, EAN 8029859107779
- Bucket űrtartalom: 210 ml
- Bucket méret: Ø78×57 mm
- Bucket kiszerelés: 100 db
- Habzsák: STD 034 CM, EAN 8029859015593
- Habzsák hossza: 34 cm
- Habzsák: pamut, poliuretán bevonattal
- Habcső: BF319, EAN 8029859019027
- Habcső kimenet: Ø18 mm
- Habcső anyaga: rozsdamentes acél
3. Használat és tisztítás
A csomag tálalóelemeket és a termékleírásban felsorolt eszközöket tartalmazza. Az alapanyagok és az elkészült desszertek tálalási ötletek; nem részei a csomagnak.
Az egyes eszközöket a saját anyaguknak megfelelően tisztítsd. Az átlátszó műanyag elemeket puha eszközzel kezeld; a plexi, üveg, fém és szilikon alkatrészekre nem vonatkozik automatikusan ugyanaz a mosogatási és hőmérsékleti előírás.