Holst High Alumina pizzatányér 33 cm – fehér porcelán
A Holst High Alumina pizzatányér 33 cm-es átmérővel, lapos kialakítással és keskeny peremmel készült pizza tálalásához. A nagy, sík felület kényelmes helyet biztosít a pizzának, miközben a porcelán tányéron egyszerűen szeletelhető is. A High Alumina porcelán a Holst professzionális vendéglátásra fejlesztett, megerősített porcelánanyaga.
GasztroZoli Tipp: ha kifejezetten pizza tányér 33 cm méretben keresel, ne csak a külső átmérőt nézd: ennél a régebbi Holst változatnál a hasznos, sík tálalófelület körülbelül 28 cm, ezért elsősorban olyan pizzához ideális, amely nem lóg rá a peremre.
A Holst High Alumina pizzatányér 33 cm-es átmérővel, lapos kialakítással és keskeny peremmel készült pizza tálalásához. A nagy, sík felület kényelmes helyet biztosít a pizzának, miközben a porcelán tányéron egyszerűen szeletelhető is. A High Alumina porcelán a Holst professzionális vendéglátásra fejlesztett, megerősített porcelánanyaga.
GasztroZoli Tipp: ha kifejezetten pizza tányér 33 cm méretben keresel, ne csak a külső átmérőt nézd: ennél a régebbi Holst változatnál a hasznos, sík tálalófelület körülbelül 28 cm, ezért elsősorban olyan pizzához ideális, amely nem lóg rá a peremre.
A Holst High Alumina pizza tányér 33 cm-es átmérője klasszikus pizzatányér-méret éttermek, pizzériák és otthoni pizzázás számára. A lapos kialakítás és a keskeny perem nagy, jól használható tálalófelületet biztosít, így a pizza szeletelése sem ütközik magas tányérperembe.
Ez a pizzatányér 33 cm méretben a Holst korábbi PL33 sorozatának High Alumina porcelánból készült változata. A gyártó ezt az anyagot a hagyományos porcelánnál nagyobb mechanikai igénybevételre fejlesztette, ezért különösen alkalmas lehet vendéglátóhelyek rendszeres használatára.
Részletes termékadatok és használati információk
Mire használható a 33 cm-es pizzatányér?
- pizza tálalásához pizzériákban és éttermekben,
- otthoni pizzázáshoz,
- lepények és focaccia tálalásához,
- nagyobb előételekhez és megosztásra szánt fogásokhoz,
- vendéglátóipari és catering használatra.
Pizza tányér 33 cm – lapos, jól szeletelhető kialakítás
A klasszikus pizzatányér egyik legfontosabb tulajdonsága nem egyszerűen a nagy átmérő, hanem a lapos forma. A Holst régi PL33 kialakításánál a 33 cm-es külső átmérőhöz körülbelül 28 cm-es sík tálalófelület és mindössze 2,5 cm-es teljes magasság tartozik.
Ez a forma azért praktikus, mert a pizzavágó vagy kés használatát nem akadályozza magas, meredeken emelkedő tányérperem.
Mi az a High Alumina porcelán?
A High Alumina porcelán alumínium-oxid hozzáadásával megerősített porcelánanyag. A Holst ezt a porcelánt kifejezetten olyan felhasználási területekre fejlesztette, ahol az edényeket gyakran mozgatják, egymásra helyezik és rendszeresen használják.
A magasabb mechanikai ellenállás különösen vendéglátóhelyeken hasznos, ahol egy pizzatányér lényegesen nagyobb napi igénybevételt kap, mint egy átlagos háztartási tányér.
Hőterhelés és használat
A Holst korábbi pizzatányér-katalógusa a sorozatot sütőállóként és mosogatógépben tisztíthatóként jelöli. A gyártó ugyanakkor külön figyelmeztet a hősokk kerülésére: nagyon hideg porcelánt nem szabad közvetlenül erősen felhevített sütőbe vagy pizzakemencébe tenni.
Tisztítás
A fehér Holst porcelán mosogatógépben tisztítható. Éttermi használatnál a tányérok egymásra rakhatósága is praktikus, mert csökkenti a tároláshoz szükséges helyet.
Műszaki adatok
- Márka: Holst Porzellan/Germany
- Termék: pizzatányér
- Régi gyártói sorozat: PL33 / PL 33 FA1
- EAN: 4260037380759 – GasztroZoli nyilvántartás szerint
- Anyag: High Alumina porcelán
- Szín: fehér
- Külső átmérő: 33 cm
- Hasznos / tükörfelület: kb. 28 cm
- Magasság: kb. 2,5 cm
- Forma: kerek, lapos
- Mosogatógépben mosható: igen
- Sütőben használható: igen, a hősokk kerülésével
- Mikrohullámú sütő: porcelánként használható
- Tömeg: GasztroZoli adat szerint 1,1 kg/db – raktári ellenőrzés javasolt
33 vagy 32 cm-es pizzatányér?
A pizzatányér 33 cm külső átmérővel nagyobb, klasszikus pizzatálaló méret. Ha valamivel kisebb és könnyebb tányért szeretnél, a 32 cm-es porcelán pizzatányér lehet alternatíva. Választásnál azonban érdemes a tényleges sík tálalófelület méretét is figyelembe venni, nem csak a tányér külső átmérőjét.