Narancsos Csokoládémousse szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
Étcsokoládé és narancs, elegáns kis adagban. 100 db alacsony 120 ml-es tégely, 100 db 40 cm-es zöld habzsák és 20,5 cm-es szilikonspatula.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Étcsokoládé és narancs, elegáns kis adagban. 100 db alacsony 120 ml-es tégely, 100 db 40 cm-es zöld habzsák és 20,5 cm-es szilikonspatula.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Narancsos Csokoládémousse szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
1. Termékadatok és kiszerelés
- Kiszerelés: 100 db tégely/tálca és a felsorolt eszközök
2. A szett tartalma és felhasználása
Narancsos Csokoládémousse szett – 100 db 120 ml-es tégellyel
A narancsos csokoládémousse a csokoládé telt ízét citrusos illattal egészíti ki. Az alacsony, széles 120 ml-es tégelyben egy sima mousse-réteg és néhány gondosan elhelyezett dísz is látványos desszertet ad.
A csomag tartalma
- 1 csomag = 100 db: Pohárkrém-desszert tégely, 120 ml, 75,5x35 mm 100 db-os csomag.
- 1 csomag = 100 db: Csúszásmentes Habzsák, zöld, 40 cm-es eldobható, 100 db/csomag – Martellato.
- 1 db: Spatula, 20,5 cm, szilikon, Let's Cook - Német minőség.
Az eszközök szerepe
A 20,5 cm-es szilikonspatulával óvatosan összeforgathatod a mousse összetevőit. A 40 cm-es zöld habzsákokkal tisztábban adagolhatod a krémet a tégelyekbe. Külön habcső nem része a szettnek; a zsák végét az adagoláshoz megfelelően kell méretre vágni.
Narancsos csokoládémousse tégelyben
Készíts könnyű csokoládémousse-t, és a csokoládés alapot ízesítsd finom narancshéjjal. A habos összetevőt óvatos mozdulatokkal forgasd bele, majd a mousse-t adagold a tégelyekbe. A tetejét apró kandírozott narancsdarabokkal vagy vékony csokoládédísszel fejezheted be.
GasztroZoli Tipp: A narancs illatot adjon, ne plusz folyadékot: a mousse állagát könnyebb megtartani kevés, finomra reszelt héjjal.
További felhasználási ötletek
- narancsos csokoládémousse
- mogyorós mousse
- kávés csokoládédesszert
A desszerttégely adatai
- Márka: Martellato
- Űrtartalom: 120 ml
- Méret: Ø75,5×35 mm
- Mennyiség a szettben: 100 db
- Átlátszó műanyag kivitel
- Fedő: nem tartozék
A termékek külön is megtekinthetők
A szett eszközöket tartalmaz, az étel és az alapanyagok nem részei a csomagnak. A desszertötlet inspiráció, nem a teljes tégelymennyiségre kiszámolt recept.
3. Használat és tisztítás
A csomag tálalóelemeket és a termékleírásban felsorolt eszközöket tartalmazza. Az alapanyagok és az elkészült desszertek tálalási ötletek; nem részei a csomagnak.
Az egyes eszközöket a saját anyaguknak megfelelően tisztítsd. Az átlátszó műanyag elemeket puha eszközzel kezeld; a plexi, üveg, fém és szilikon alkatrészekre nem vonatkozik automatikusan ugyanaz a mosogatási és hőmérsékleti előírás.