Málnás Eclair XL desszertszett – Eclair XL 165 ml, 100 db
Málnás Eclair XL desszertszett: 100 db 165 ml-es Eclair XL tégely, keverőtál és habzsák a látványos pohárdesszertekhez. Az alapanyagok külön szükségesek.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Málnás Eclair XL desszertszett: 100 db 165 ml-es Eclair XL tégely, keverőtál és habzsák a látványos pohárdesszertekhez. Az alapanyagok külön szükségesek.
GasztroZoli Tipp: Tálalás előtt töröld tisztára a peremet, hogy a desszert színei és rétegei kerüljenek előtérbe.
Málnás Eclair XL desszertszett – Eclair XL 165 ml, 100 db
1. Termékadatok és kiszerelés
- Kiszerelés: 100 db tégely/tálca és a felsorolt eszközök
2. A szett tartalma és felhasználása
Málnás Eclair XL desszertszett – Eclair XL 165 ml, 100 db
A Málnás Eclair XL desszertszett középpontjában a Eclair XL tégely áll. A csomag 100 darab, 165 ml-es tálalóedényt és két hozzá választott kiegészítőt tartalmaz. A málnás fehércsokoládé-mousse színei és rétegei jól érvényesülnek az átlátszó falakon.
A csomag tartalma
- 1 csomag = 100 db: Eclair XL pohárkrém-desszert tégely 165 ml – 100 db.
- 1 db: Keverőtál – 4 literes, rozsdamentes acél, 28 cm átmérővel - Német minőség.
- 1 db: Pamut Habzsák 60 cm hosszú - de Buyer.
Az eszközök szerepe
A keverőtálban összeállíthatod a krémet. A habzsák a tiszta adagolást segíti; külön dekorcső nem része a szettnek.
Málnás fehércsokoládé-mousse
Olvasztott, langyosra hűtött fehér csokoládét keverj mascarponéhoz, majd forgass bele tejszínhabot. Piskótamorzsa fölé adagolj málnavelőt és csokoládékrémet. A hosszúkás desszertet málnaszemekkel és kevés fehércsokoládé-forgáccsal díszítsd.
GasztroZoli Tipp: A savanykás málna kiegyensúlyozza a fehér csokoládé édességét.
További felhasználási ötletek
- Rétegezett pohárkrém és sajttortakrém
- Kóstolóadagok és desszertasztal
- Előre összeállított, hűtött desszertek
A desszerttégely adatai
- Márka: Martellato
- Űrtartalom: 165 ml
- Méret: 144 × 43 × 48 mm
- Mennyiség a szettben: 100 db
- Szín: átlátszó; műanyag kivitel
- Fedő: nem része a szettnek
A termékek külön is megtekinthetők
A szett eszközöket tartalmaz, az étel és az alapanyagok nem részei a csomagnak. A desszertötlet inspiráció, nem a teljes tégelymennyiségre kiszámolt recept.
3. Használat és tisztítás
A csomag tálalóelemeket és a termékleírásban felsorolt eszközöket tartalmazza. Az alapanyagok és az elkészült desszertek tálalási ötletek; nem részei a csomagnak.
Az egyes eszközöket a saját anyaguknak megfelelően tisztítsd. Az átlátszó műanyag elemeket puha eszközzel kezeld; a plexi, üveg, fém és szilikon alkatrészekre nem vonatkozik automatikusan ugyanaz a mosogatási és hőmérsékleti előírás.